Έχουμε μερικά υπέροχα cupcakes, με την ίδια ζύμη που κάνουμε το προφιτερόλ και με αυθεντική γεύση. Είναι μικρά κέικ με καραμέλα και σαντιγί, τραγανές μπουκιές που προκαλούν εθισμό.
θα κάνουμε το choux ζαχαροπλαστικής Με το ρομπότ μας μια ζύμη που θα την ετοιμάσουμε κατά γράμμα για να βγει τέλεια. Τότε το μόνο που μένει είναι να γεμίσει ένα τσάντα ζαχαροπλαστικής και φτιάξτε τα σχήματα σε α δίσκο που μπορεί να μπει στο φούρνο.
Αυτά τα cupcakes ψήνονται και γεμάτο με σαντιγύ. Θα τα καλύψουμε με τραγανή καραμέλα, μια μικρή συνταγή που θα πρέπει να φτιάξουμε στο τηγάνι και στο χέρι. Απολαύστε τα γιατί είναι νόστιμα!
Cupcakes με καραμέλα και σαντιγί
Λαχταριστά cupcakes, γεμισμένα με γλυκιά σαντιγί και με τραγανή επικάλυψη καραμέλας και νιφάδες αμύγδαλου.