Συνδεθείτε ή εγγραφείτε και απολαύστε το ThermoRecipes

Μαρούλι ψημένο

Εκκινητές31 λεπτά2 μερίδες350 θερμίδες
(1.015 ψήφους)

Από τη Mayra Fernández Joglar

Μαρούλι ψημένο

Και να που σκεφτόμουν ότι το μαρούλι ήταν μόνο για το καλοκαίρι! Πώς μπόρεσα να παραπλανηθώ τόσο πολύ τόσα χρόνια; Γιατί κανείς δεν μου είπε ότι το ψητό μαρούλι ήταν μια απλή, οικονομική και νόστιμη συνταγή;

Η ίδια η συνταγή είναι πολύ απλή, όπως και τα υλικά της. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μαρούλι και κάτι που να το συνοδεύει, είτε πρόκειται για ζαμπόν Serrano, ζαμπόν York ή μπέικον. Τα υπόλοιπα υλικά είναι πράγματα που πιθανότατα έχετε ήδη στο σπίτι.

Αυτή η συνταγή απαιτεί την παρασκευή σάλτσας μπεσαμέλ . Έτσι, αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε να φτιάξετε μια μεγαλύτερη δόση και να την έχετε έτοιμη για γεμιστά κολοκυθάκια ή τα νόστιμα μπισκότα με κοκοφοίνικα της Ειρήνης .

Αν το ετοιμάσετε για δείπνο, θα είναι μια τέλεια συνταγή, καθώς είναι πολύ χορταστικό και, όντας ζεστό, θα είναι πολύ γευστικό. Και, όπως ανέφερα προηγουμένως, είναι πολύ οικονομικό και τόσο απλό που ελπίζω ότι οι αρχάριοι θα ενθαρρυνθούν να το δοκιμάσουν.

Μαρούλι ψημένο

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη Κλεισιμο
σχόλια

Το μαρούλι ψητό είναι ένας πρωτότυπος τρόπος να τρώτε λαχανικά. Μπορείτε να το συνδυάσετε με μπέικον, ζαμπόν ή ζαμπόν serrano.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Θερμίδες: 350
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 200 γραμμάρια μαρούλι παγόβουνου
  • 30 g ελαιόλαδο
  • 50 γραμμάρια μπέικον
  • 50 γραμμάρια τηγανητής ντομάτας
  • 20 g βούτυρο
  • 20 g αλεύρι
  • 300 g γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου
  • 15 γραμμάρια τυρί Manchego τριμμένο
  • Μοσχοκάρυδο
  • Αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Τοποθετήστε το πλυμένο μαρούλι στο μπολ. ​​Ψιλοκόψτε το για 3 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 4. Αφαιρέστε το και αφήστε το στην άκρη.

  2. Χωρίς να πλύνετε το μπολ, βάλτε μέσα το λάδι και το μπέικον, προγραμματίστε 3 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα κουταλιού.

  3. Μόλις περάσει ο χρόνος, προσθέστε το μαρούλι και τη σάλτσα ντομάτας. Προγραμματίστε για 2 λεπτά, στους 100º και ταχύτητα 1 (ταχύτητα ανάδευσης). Αφαιρέστε από το μπολ σε ένα πυρίμαχο σκεύος και αφήστε το στην άκρη.

  4. Προθερμάνετε τη σχάρα του φούρνου στους 200º.

  5. Χωρίς να πλύνετε το μπολ, προσθέστε το βούτυρο και λιώστε το για 2 λεπτά στη θερμοκρασία Varoma και στην ταχύτητα 2. Προσθέστε το αλεύρι και καβουρδίστε το για 4 λεπτά στους 100º και στην ταχύτητα 2. Προσθέστε το γάλα και το μοσχοκάρυδο κατά βούληση, αλατοπιπερώστε και προγραμματίστε για 10 λεπτά στους 100º, στην ταχύτητα 4.

  6. Καλύψτε το μαρούλι που είχαμε κρατήσει με τη μπεσαμέλ. Πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί στην κορυφή και ψήνουμε μέχρι να γίνει χρυσή καστανή.

TM21 ισοδύναμα

Thermomix ισοδυναμίες

Πηγή: Περιοδικό Thermomix

Ανακαλύψτε άλλες συνταγές για: Σαλάτες και λαχανικά , Εύκολες

4 σχόλια, αφήστε τα δικά σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευτεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *.

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laΠολιτική Προστασίας Προσωπικών ΔεδομένωνκαιΤέρμινος της υπηρεσίας Googlese aplican.

Η περίοδος επαλήθευσης reCAPTCHA έχει λήξει. Επαναλάβετε τη φόρτωση της σελίδας.

     Ειρήνη Αρκάς dijo
    πριν 14 χρόνια

    Όμως, τι συνέβη η Mayra, δεν ήξερα ότι το μαρούλι θα μπορούσε να είναι τόσο ευέλικτο ... Είμαι ένας από τους απίστευτους που πίστευαν ότι το μαρούλι πήγε μόνο σε σαλάτες ή το πολύ σε μια κρέμα λαχανικών ... ευχαριστώ για τη συνταγή! Μου φαίνεται αρκετά μια ανακάλυψη.

    Απάντηση στην Irene Arcas
        Mayra Fernandez Joglar dijo
      πριν 14 χρόνια

      Το ίδιο συνέβη και σε μένα, ορκίζομαι ότι έφαγα μόνο το μαρούλι στη σαλάτα και αποδείχθηκε ότι μου έλειπε πλούσιες, πλούσιες συνταγές!

      Απάντηση στη Mayra Fernández Joglar
          Αρετές του Γκονζάλες dijo
        πριν 14 χρόνια

        κορίτσια, πρώτα απ 'όλα όμορφα, να σας πω ότι η συνταγή είναι πολύ καλή, και προτείνω την κρέμα μαρουλιού, πολύ καλή….

        Απάντηση στο Virtudes Gonzalez
            Mayra Fernandez Joglar dijo
          πριν 14 χρόνια

          Γεια σου όμορφε!!

          Η κρέμα μαρουλιού είναι ένα άλλο εκκρεμές ζήτημα. Όλοι μιλάνε καλά γι 'αυτό θα πρέπει να χαροποιήσω.
          Ένα παχύ φιλί !!

          Απάντηση στη Mayra Fernández Joglar