Σύνδεση o εγγραφή και απολαύστε ThermoRecipes

Τραγανά μπισκότα με λιμοντσέλο και λεμόνι

Merienda30 λεπτά45 μερίδες35 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (436 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Μπισκότα Limoncello

Τα σημερινά είναι μερικά τραγανά μπισκόταΠαρόμοια με τα grissini αλλά σε μια γλυκιά εκδοχή. Περιέχουν limoncello και ξύσμα λεμονιού, αν και το πραγματικό αστέρι της γεύσης είναι το φαγόπυρο, το οποίο τους δίνει μια ξεχωριστή και διαφορετική πινελιά.

Η ζύμη ετοιμάζεται σε λίγα μόνο λεπτά στο Thermomix και το πλάσιμο της ζύμης δεν χρειάζεται πολύ χρόνο. Μάλιστα, αν έχετε παιδιά στο σπίτιΑυτή είναι η τέλεια συνταγή για να τους εμπλέξετε και να τους διασκεδάσετε στην κουζίνα, σχηματίζοντας ξυλάκια με τα χέρια τους.

Βγαίνουν ωραία και τραγανά και είναι ιδανικά για να συνοδεύσει έναν καφέ ή ένα τσάι οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Σας αφήνω το σύνδεσμο με το δικό μας συλλογή από ακαταμάχητα μπισκόταΜε τέτοιες συνταγές, το να φτιάξεις μπισκότα στο σπίτι είναι απίστευτα εύκολο.

9 ακαταμάχητες συνταγές μπισκότων

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη Κλεισιμο
σχόλια

Τραγανά μπισκότα με λιμοντσέλο και λεμόνι με μια ιδιαίτερη πινελιά φαγόπυρου. Ιδανικά για να τα απολαύσετε με καφέ ή τσάι.

9 ακαταμάχητες συνταγές μπισκότων
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: σνακ
  • Θερμίδες: 35
  • Μερίδες: 45
  • Χρόνος προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 125 g αλεύρι σίτου
  • Η φλούδα ενός λεμονιού (μόνο το κίτρινο μέρος)
  • 125 γραμμάρια αλεύρι φαγόπυρου
  • 50 γραμ. Καστανή ζάχαρη
  • 30 g ηλιελαίου
  • 80g γάλα
  • 35 γραμμάρια limoncello
  • Μια πρέζα μαγειρικής σόδας

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε το αλεύρι σίτου και το ξύσμα λεμονιού στο μπολ. ​​Προγραμματίζουμε 15 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 10.

  2. Προσθέτουμε το αλεύρι φαγόπυρου, τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, το ηλιέλαιο, το γάλα, το λιμοντσέλο και τη μαγειρική σόδα. Προγραμματίζουμε 2 λεπτά, ταχύτητα ακίδας.

  3. Χρησιμοποιούμε τη σπάτουλα για να ξύσουμε τυχόν φαγητό που έχει κολλήσει στα πλαϊνά και στον πάτο του μπολ και το προγραμματίζουμε ξανά. 2 λεπτά, ταχύτητα ακίδας.

  4. Το βάζουμε σε ένα μπολ και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 15 λεπτά.

    Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.

     

  5. Παίρνουμε μια μικρή ποσότητα ζύμης, περίπου 8-10 γραμμάρια, και την πλάθουμε με τα χέρια μας σε μπαστουνάκι. Την τοποθετούμε στο ταψί. Κάνουμε το ίδιο και με την υπόλοιπη ζύμη.

  6. Ψήνουμε στους 180°C (φούρνος με αέρα) για 15-18 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Σβήνουμε τον φούρνο και αφήνουμε τα μπισκότα μέσα για λίγα λεπτά ακόμα.

    Και τους έχουμε έτοιμους.

Περισσότερες πληροφορίες – 9 ακαταμάχητες συνταγές για μπισκότα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ζαχαροπλαστική

Ξεκινήστε τη συζήτηση

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.