(978 ψήφους)
Φόρτωση ...
Αυτό το πιάτο είναι σχεδόν κάθε Κυριακή στο σπίτι μου. Είναι το αγαπημένο φαγητό από τις κόρες μου και δεν έχει σημασία αν είναι καλοκαίρι ή χειμώνα, γιατί μου ζητούν πάντα να τα μαγειρεύω, ειδικά για τη σούπα (όπως λένε).
Ποτέ δεν πίστευα ότι θα μπορούσε να είναι τόσο καλό με το Thermomix®, επιπλέον υγιής. Η συνταγή είναι από το βιβλίο Ουσιώδης αλλά δεν το έκανα μέχρι που η παρουσιάστρια μου, η Μαρίμπελ, με ενθάρρυνε, αφού το κάνει και μου είπε ότι ήταν τέλειο. Τι λόγος έχει!
Σας ενθαρρύνω να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή, γιατί είναι ένα πολύ πλήρες και πολύ πλούσιο πιάτο. Εάν έχετε αρκετά κρέας στιφάδο, μπορείτε να το εκμεταλλευτείτε για να κάνετε μερικά νόστιμα Μαγειρεμένες κροκέτες.
Μαϊντανό στιφάδο
Μια συνταγή που δεν μπορεί να λείπει από το βιβλίο συνταγών μας.
Θέλετε να μάθετε πώς να κάνετε αυτή τη συνταγή πιο ορεκτική;
Μια άλλη επιλογή για να φτιάξετε ένα πιο ορεκτικό πιάτο, ειδικά για παιδιά που δυσκολεύονται να φάνε το κρέας στιφάδο, είναι το μπάλες ή εσύ πιλότος.
Αυτό το μικρό κόλπο μου το είπε η Rosa Catalán, μητέρα ενός φίλου της κόρης μου, τα φτιάχνει πάντα με το στιφάδο και τα παιδιά σας το λατρεύουνΤο Την επόμενη φορά που μαγείρεψα, η κόρη της ήταν στο σπίτι μου, μου είπε ότι ήταν πολύ νόστιμα και οι κόρες μου τα αγαπούσαν, οπότε από τότε τα φτιάχνω πάντα (Ρόζα, ευχαριστώ πολύ που μοιράστηκες αυτή τη συνταγή μαζί μου και πολλών άλλων !). Τα κορίτσια μου τα τρώνε κομμένα σε κομμάτια μαζί με τη σούπα.
Αν τολμάτε να τα κάνετε, δεν έχετε παρά να τα αναμίξετε κιμά, λίγο αλάτι, λίγο μαύρο πιπέρι αλεσμένο (προαιρετικά), ένα αυγό και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι μέχρι να ενσωματωθούν όλα καλά. Στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο τριμμένη φρυγανιά και ανακατεύουμε ξανά. Αν είναι πολύ μαλακό, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ακόμη τριμμένη φρυγανιά και ούτω καθεξής μέχρι να έχετε μια εύχρηστη ζύμη για να φτιάξετε μπαλάκια. Στη συνέχεια φτιάχνουμε μεγάλα μπαλάκια ή κεφτεδάκια και τα βάζουμε στο καλάθι με το υπόλοιπο κρέας.
Έτσι τώρα ξέρετε, αν στο σπίτι έχετε παιδιά που δυσκολεύονται να φάνε το κρέας από το στιφάδο, σας συνιστώ να βάλετε μόνο το μισό κοτόπουλο και μαύρη πουτίγκα και ότι ολοκληρώνετε τη συνταγή με μπάλες.
Περισσότερες πληροφορίες - Μαγειρεμένες κροκέτες
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix®
Ποιο είναι το κρέας του λουκάνικου αίματος;
Εδώ στην Καταλονία οι πιλότοι είναι πολύ τυπικοί, τους λατρεύω !!!
Η παραλλαγή της συνταγής σας είναι ότι τοποθετώ τους μηρούς κοτόπουλου, βάζω το στήθος και στη συνέχεια με το κρέας, φτιάχνω νόστιμα κροκέτες για να συνοδεύσω τη σούπα ή να τα φάω άλλη μια μέρα με μια μικρή σαλάτα.
Jessie, το κρέας λουκάνικου αίματος ονομάζεται επίσης "ξύλο" ή "hock". Αυτό το κρέας βρίσκεται στο κάτω μέρος του μπουτιού και είναι ζελατινώδες, ιδανικό για ζωμούς, μαγειρευτά κ.λπ.
Φτιάχνω επίσης κροκέτες με το υπόλοιπο κρέας μου. Έβαλα το σύνδεσμο της συνταγής για ro ως κροκέτες που φτιάχνω: http://www.thermorecetas.com/2010/04/09/Receta-Thermomix-Croquetas-de-cocido/
Ένα χαιρετισμό.
Όπως θέλεις να μαγειρέψεις με αυτά τα κρύα, την Κυριακή θα το κάνω στο θερμό, να δω πως σου φαίνεται, με αυτά τα τόσο πλούσια από "πολέντους καμπίνες", σωστά Έλενα;
Θα σου πω, ένα φιλί
Τι καλά τα «ΡΕΒΙΘΙΑ ΑΠΟ ΤΟ TUERTO DE PIRÓN», από τον φίλο μας Jesús, από την Cabañas de Polendos (Segovia)! Περιμένετε, αλλά πρέπει να τα μουλιάσετε την προηγούμενη μέρα και να τα βράσετε στη χύτρα ταχύτητας και μετά να τα ψήσετε στο Thermomix. Γι' αυτό χρησιμοποιώ ήδη μαγειρεμένα ρεβίθια. Είσαι πολύ καλός μάγειρας, οπότε σου φαίνεται υπέροχο το στιφάδο. Ενα φιλί.
Το γράφω, γιατί στα πέντε χρόνια που παντρεύτηκα δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ, είναι αλήθεια ότι δεν τρώμε στο σπίτι. Αν δεν είναι στο θερμόμιξ, τότε δεν το σκέφτομαι ...
Ελπίζω να σου αρέσει, Άννα. Θα μας πεις. Τα καλύτερα.
Το Chorizo δεν χρησιμοποιείται στη χώρα μου, αλλιώς το ίδιο και είναι αλήθεια πόσο πλούσιος βγαίνει.
Επίσης, προσθέτω πατάτες, τις βάζω στο βάρωμα.
Έτσι μου αρέσει, καθημερινές συνταγές και κουτάλι.
Σας φιλώ.
Είναι αλήθεια, Thermo, και περισσότερο με αυτόν τον καιρό από ό, τι αισθάνεστε ότι είναι ζεστά πιάτα από το κουτάλι. Σας φιλώ.
Έλενα, γιατί πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα ρεβίθια που έχουν ήδη μαγειρευτεί; Κάθε φορά που μαγειρεύω μαγειρεμένα χωρίς θερμόμιξα χρησιμοποιώ κανονικά ρεβίθια μουλιάζω.
Μου δίνει λίγο να αγοράσω αυτά από ένα σκάφος.
Επειδή η συνταγή του φακού Thermomix, φτιάχνονται όπως αυτές της ζωής.
Άννα, δεν μου αρέσει να χρησιμοποιώ κονσερβοποιημένα τρόφιμα είτε λόγω των συντηρητικών, οπότε προσπάθησα να μαγειρέψω ρεβίθια εκ των προτέρων και να τα παγώσω σε ένα tupperware. Έτσι, πάντα έχω έτοιμα ρεβίθια καθώς ξεπαγώνουν αμέσως.
Χαιρετίσματα σε όλους!
Τι καλή ιδέα, Σίλβια! Νομίζω ότι θα το κάνω έτσι, να μαγειρέψω αρκετά στην ταχεία κουζίνα και να τα παγώσω σε μέρη για όταν τα χρειάζομαι για μαγείρεμα. Ευχαριστώ πολύ, Silvia.
Γεια σου Ana, οι φακές χρειάζονται λίγο χρόνο μαγειρέματος, αλλά τα ρεβίθια και τα φασόλια χρειάζονται μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος. Χρησιμοποιώ άψητα ρεβίθια όταν έχω καλεσμένους και τα κάνω πολλά και δεν μπορώ να το κάνω με το Thermomix. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φυσικά, αλλά εάν τα μαγειρέψετε προηγουμένως με νερό στη χύτρα πίεσης και στη συνέχεια φτιάξτε αυτή τη συνταγή. Αν το κάνετε μαζί τους άψητα, θα είναι δύσκολο γιατί χρειάζονται πολύ χρόνο.
Γεια σας κορίτσια, μου αρέσει αυτό και βγαίνει υπέροχο, αλλά όταν μαγειρεύεται, τα ρεβίθια, το κρέας και το κάνω αυγά είναι κρύο και του δίνω μερικούς γύρους και έτοιμο να φάει, εδώ λένε μαγειρεμένο τηγανητό και αυτό είναι πολύ καλό, haaaaa τα ρεβίθια του σκάφους βγαίνουν πολύ καλά, τα αγοράζω από το meradona και βγαίνουν καλά. ΚΑΛΟ ΑΣΩΜΑ
Πόσο καλή Μαρί Κάρμεν! Αγοράζω επίσης τα μαγειρεμένα ρεβίθια της μάρκας Hacendado και βγαίνουν πολύ νόστιμα. Τα καλύτερα.
Η αλήθεια είναι. Οι πιλότοι είναι πολύ καλοί, αν και προσθέτω λίγο μαύρο πιπέρι. Με αυτό τον τρόπο μου θυμίζει αυτά που κάνει η μητέρα μου και τη γιαγιά μου για το «Nadal»
Είναι αλήθεια, Ρόζα. Δεν το πιπέρω για τα κορίτσια, αλλά σίγουρα του δίνει μια πολύ καλή πινελιά. Θα το βάλω ως προαιρετικό στη συνταγή. Και πάλι, σας ευχαριστώ πολύ !.
Η συνταγή σας είναι υπέροχη, ο άντρας και ο γιος μου τους αγαπούν, συνεχίστε έτσι και μην ανησυχείτε για τη γραμμή. Μια αγκαλιά.
Γεια Χοσέφα, χαίρομαι που σας αρέσει. Και όσον αφορά τη γραμμή, η αλήθεια είναι ότι προσπαθούμε να την φροντίσουμε λίγο, νομίζω ότι είναι υγιές. Μια αγκαλιά.
Τι πιο πλούσια συνταγή με αυτά τα κρύα! Θα το κάνω σύντομα, αλλά δεν μου ήταν ξεκάθαρο για το λάχανο, το βάζετε στο βάρωμα με όλα τα λαχανικά και μετά τα τηγανητά με σκόρδο και πάπρικα; αλλά σερβίρονται όλα μαζί ή είναι για κάτι άλλο; είναι ότι σερβίρω το λάχανο μαγειρεμένο, όπως είναι.
Γεια σου Λάουρα. Μπορεί να σερβιριστεί απλά μαγειρεμένο, αλλά μου αρέσει λίγο τηγανητό με σκόρδο και πάπρικα. Θέμα γεύσης. Η πεθερά μου, η γιαγιά του συζύγου μου και μου αρέσει να το τρώμε με πατάτες, καρότα και ρεβίθια. Τα καλύτερα.
μμμ, θα προσπαθήσουμε, σας ευχαριστώ πολύ !!!
Πρέπει να είναι θανατηφόρο και πάνω απ 'όλα να γίνουμε λίγο βρώμικο !!!
Αλλά έχω μια αμφιβολία, τα συστατικά έρχονται 3L νερού, υπάρχει ένα λίτρο που με ξεφεύγει… ..
Χαιρετισμοί και ευχαριστώ.
Ευχαριστώ πολύ Έλενα! Έκανα λάθος και έβαλα 3 λίτρα. αντί για 2 λίτρα. που είναι το σωστό. Το έχω ήδη διορθώσει. Σας ευχαριστώ πολύ που παρατηρήσατε. Τα καλύτερα.
Γεια σας, έχω μερικές ερωτήσεις:
1) Βάζετε την κορυφή του ζαμπόν στην αρχή με το κρέας, το κόκαλο και το μπέικον;
2) το μισό λάχανο ψιλοκομμένο; αν ναι, τι ώρα;
Σας ευχαριστώ πολύ για τη βοήθειά σας και, πάνω απ 'όλα, ευχαριστώ για το ιστολόγιο, είναι αυτό που μου αρέσει περισσότερο για τις συνταγές Thermomix
Γεια σας Βικτώρια, η άκρη του ζαμπόν προστίθεται στην αρχή με το κόκαλο, το κρέας,… .. και το λάχανο είναι καλύτερο να το βάζουμε σε κομμάτια και να το βάζουμε στο βάρωμα μαζί με τα λαχανικά και τα ρεβίθια. Τα καλύτερα.
Γεια! Στο σπίτι μου σήμερα έχουμε φάει αυτό το πολύ καλό στιφάδο. Μας άρεσε πολύ: η σούπα είναι πολύ πλούσια, το κρίμα είναι ότι δεν βγαίνει περισσότερο, και το κρέας είναι επίσης καλό, έχουμε για μερικές φορές. Έτσι, αν και η συνταγή παίρνει χρόνο, αποδίδει λίγο. Θα το επαναλάβω χωρίς αμφιβολία.
Ένα χαιρετισμό.
Χαίρομαι, Σόνια! Έχουμε επίσης φάει στιφάδο της Μαδρίτης, όπως σχεδόν κάθε Κυριακή. Τα καλύτερα.
Γεια σας Σίλβια και Έλενα! Όταν αγόρασα το θερμόμιξ μου είπαν ότι το στιφάδο δεν μπορούσε να γίνει επειδή το ποτήρι είχε μικρή χωρητικότητα και κοιτάζω πού βρίσκω τη συνταγή. Ήμουν ήδη έκπληκτος που αυτό το μηχάνημα δεν μαγειρεύτηκε, πρέπει να το δοκιμάσω. Σας ευχαριστώ για όλα τα προβλήματα που παίρνετε, τους φίλους που γνωρίζω με το thermomix τους ενθαρρύνω να επισκεφθούν τη σελίδα σας, έχει μόνο ένα μειονέκτημα και αυτό είναι ότι δεσμεύεταιaaaaaaaaa, χαχαχα
Γεια Κότσι. Προχωρήστε και δοκιμάστε το στιφάδο, είναι υπέροχο. Σας ευχαριστώ πολύ που μας είδατε και για την ενθάρρυνση των φίλων σας να μας δουν! Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα. Πρώτα απ 'όλα σας συγχαίρω γιατί χάρη σε εσάς ενθαρρύνθηκα να πάρω το θερμόμιξ, το οποίο είχα στην κουζίνα ως ένα ακόμη στολίδι. Επιπλέον, άρχισα να φτιάχνω μερικές από τις συνταγές σας και βγαίνουν νόστιμες. Η οικογένειά μου είναι ευχαριστημένη με την αλλαγή και, από την άλλη πλευρά, έχω λίγο μεγαλύτερη αυτοεκτίμηση, την οποία χρειαζόμουν. Αυτό το Σαββατοκύριακο έχω φτιάξει στιφάδο κανελόνι και Μαδρίτη. Περιμένω το email σας κάθε μέρα με νέες συνταγές για να με δοκιμάσουν. Σας ευχαριστώ πολύ που κάνατε τη ζωή μας πιο εύκολη. Ισαμπέλ
Γεια σας isbael. Χαίρομαι που χρησιμοποιείτε το Thermomix περισσότερο και ειδικά ότι σας αρέσουν οι συνταγές μας. Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.
Γεια! Σήμερα δοκίμασα το στιφάδο και όλοι μας άρεσε πολύ, βγαίνει νόστιμο. Τις προάλλες σας έστειλα λέγοντας τη συνταγή για τη γρήγορη σούπα που, όπως υποδηλώνει το όνομά της, φτιάχτηκε αμέσως, την έχετε λάβει; Σας το λέω αυτό γιατί βιάζεστε να βγείτε από τον κόπο να προετοιμάσετε ένα πρώτο πιάτο σε ένα αστείο χαχαχα. Ευχαριστώ για αυτό το υπέροχο blog.
Γεια σου Conchi, χαίρομαι που σου άρεσε. Δεν έχω λάβει τη συνταγή, αν σας αρέσει, στείλτε την σε εμένα: elecalde@gmail.com
Οι κόρες μου λατρεύουν τη σούπα και θα ήθελα να τη δοκιμάσω.
Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.
Γεια σας Έλενα! Μόλις σας έστειλα τη συνταγή για τη γρήγορη σούπα, ελπίζω να τη λάβετε από δεν ξέρω, για να μου πείτε και θα την στείλω εδώ. Τα καλύτερα.
Γεια Conchi, απλώς κοίταξα το email μου και δεν το έχω λάβει. Στείλτε μου εδώ. Σας ευχαριστώ.
Γεια σου Έλενα! Αυτή είναι η συνταγή για τη «γρήγορη σούπα».
Συστατικά:
- 2 φτερούγες κοτόπουλου ή 2 κνήμες κοτόπουλου.
-15 ή 20 σκληρά ρεβίθια.
- μια χούφτα ρύζι.
-1 κομμάτι οστού ζαμπόν.
-2 χάπια ζωμού κοτόπουλου.
-1 λίτρο νερού.
- λεπτά ζυμαρικά.
Προετοιμασία:
-Τα ρεβίθια και το ρύζι προστίθενται στο ποτήρι και κονιοποιούνται με ταχύτητα 5-7-9.
-Βάλτε την πεταλούδα στις λεπίδες και προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και προγραμματίστε 20 λεπτά, θερμοκρασία 100, ταχύτητα 1.
-Όταν τελειώσει ο χρόνος, προστίθενται τα ζυμαρικά, δεν είναι απαραίτητο να επαναπρογραμματίσετε.
Αυτό που κάνω είναι ότι πριν προσθέσω τα ζυμαρικά στραγγίζω το ζωμό, ώστε να μην βρεθούν τα θρυμματισμένα ρεβίθια.
Όπως θα δείτε, είναι πολύ απλό και πολύ πλούσιο. Ελπίζω να σας αρέσει. Χαιρετίσματα και ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΟ ΑΥΤΟ ΥΠΕΡΟΧΟ BLOG.
Ευχαριστώ πολύ Conchi! Θα το δοκιμάσω, θα σου πω για αυτό.
Γεια σας Έλενα, σήμερα έχω ενθαρρυνθεί να φτιάξω αυτή τη συνταγή ... και υπέροχη. Χάρη σε σένα ενθαρρύνω να μαγειρεύω αφού στο σπίτι αυτός που μαγειρεύει είναι ο σύζυγός μου. Θα δω ποια συνταγή μπορώ να κάνω αύριο. Χαιρετίσματα
Χαίρομαι που σας άρεσε, Μάργκα! Τα καλύτερα.
Φτιάχνω τη συνταγή και όλο το νερό από το πρώτο βήμα βγαίνει όταν βράσει, είναι αλήθεια ότι στο καλάθι έχω μόνο το κόκαλο του ζαμπόν… είναι αυτός γιατί ;;
Το ίδιο είναι ότι δεν καταλαβαίνω καλά τη συνταγή ... όταν λέει να ρίξουμε το νερό μέχρι 1 εκατοστό κάτω από την άκρη του καλαθιού ... αναφέρεται στο γκριμάτσα που έχει το ποτήρι 2 λίτρων; γιατί με το καλάθι τα δύο λίτρα ανεβαίνουν σχεδόν στην άκρη του γυαλιού.
Εάν μπορούσες να το ξεκαθαρίσεις για μένα, θα το εκτιμούσα πολύ
Graciasss
Γεια Yoli, είναι μέχρι το σήμα των 2 λίτρων ή λίγο περισσότερο. Τα καλύτερα.
Γεια Yoli, υποθέτω γι 'αυτό, πρέπει να αφαιρέσετε λίγο νερό. Με το οστό προσθέστε μόνο λιγότερη ποσότητα νερού. Τα καλύτερα.
Γεια σας, μου έχω το Thermomix tm 21 και θα ήθελα να μάθω αν υπάρχει τρόπος να προσαρμόσω αυτήν τη συνταγή στο μηχάνημά μου. Βασικά το πρόβλημα που βλέπω είναι ότι δεν έχω το δοχείο για το varoma. Μπορείτε να σκεφτείτε κάτι; Η αλήθεια είναι ότι θα ήθελα πολύ να κάνω την οικογένειά μου μια παραδοσιακή μικρή κουζίνα και αυτή που προτείνετε φαίνεται υπέροχη. Ευχαριστώ ούτως ή άλλως για τις συνταγές και τις συμβουλές σας.
Γεια σας κορίτσια, είμαι πολύ χαρούμενος που βρήκα το ιστολόγιό σας αφού ξεκινάω σε αυτό και με βοηθάει πολύ.
Έχω κάνει 3 συνταγές και μία έχει βγει πολύ καλά (φασόλια με μύδια) και οι άλλοι αρέσει αυτό, όπως αυτό (πατάτες με παϊδάκια και στιφάδο Μαδρίτης)
Ως αρχάριος, σχολιάζω τις αμφιβολίες μου:
Στο στιφάδο, οι πατάτες και τα καρότα δεν τελείωσαν και το κρέας, αν και καλά, βγήκε πολύ ξηρό (τώρα η σούπα, και τα ρεβίθια αναμειγνύονται με το εντυπωσιακό λάχανο)
Στις πατάτες έχω σχεδόν μια πουρέ πατάτας με νευρώσεις (τώρα η γεύση είναι πολύ καλή) Φαντάζομαι γιατί έπρεπε να κόψω τις μεγαλύτερες πατάτες.
Ακολούθησα τις συνταγές της επιστολής, καθώς όπως λέω ότι είμαι αρχάριος (ή περισσότερα), αλλά χάρη σε εσάς θα συνεχίσω να προσπαθώ.
Ένα χαιρετισμό.
Γεια Χοσέ, χαίρομαι που σας αρέσει το blog μας. Στο στιφάδο, προσπαθήστε να βάλετε τα μικρά λαχανικά έτσι ώστε να γίνουν και στο ρύζι είναι το αντίστροφο, πρέπει να κόψετε την πατάτα σε μεγαλύτερα κομμάτια. Τα καλύτερα.
Αντί να κάνω τους πιλότους μεγάλους, κάνω πολλά μικρά και τα έβαλα στη σούπα για τα μικρά μου. Αυτό τα κάνει πιο αστεία.
Λοιπόν, τα κάνω διαφορετικά. Αναμιγνύω κοτόπουλο, βόειο κρέας και χοιρινό και αντί για πιπέρι, το κόβω πολύ λεπτό σκόρδο και μαϊντανό. Αφού φτιάξω την πιλότα το περνάω από αλεύρι.
Παρεμπιπτόντως, μου αρέσει η σελίδα σας. Όταν γνωρίζω κάποιον που έχει το θερμό, το συμβουλεύω
Ευχαριστώ πολύ, Noaave! Τα καλύτερα.
Κορίτσια, έφτιαξα το στιφάδο και μόλις αποδείχθηκε υπέροχο !!. Σας ευχαριστούμε και πάλι που παρέχετε εύκολες συνταγές και νόστιμες γεύσεις στον ουρανίσκο !!!!
Είμαι πολύ χαρούμενη Λούρδη!
Θα ήθελα πολύ να συμμετάσχω μαζί σας, έχω το temomix και τι λίγο τολμά να κάνω βγαίνει υπέροχο, αλλά χρειάζομαι περισσότερες προτάσεις
Γεια σας Paqui, εδώ έχετε πολλές συνταγές. Τολμήστε να τα κάνετε και θα δείτε πόσο καλά είναι. Έχουμε περισσότερες από 350 συνταγές που ελπίζω να σας αρέσουν. Τα καλύτερα.
Θα σας ενθαρρύνω να φτιάξετε το στιφάδο με το θερμό, αρκεί τα δύο λίτρα νερού; Δεν καταναλώνεται το νερό;
Δοκιμάστε το, Merce, φαίνεται τέλειο. Τα καλύτερα.
Κορίτσια, έχω ενθαρρύνει τον εαυτό μου και έχω κάνει το στιφάδο, είναι τέλειο, λίγο δυνατό, το οποίο έχω λύσει με λίγο περισσότερο νερό.
Χαίρομαι που σου αρέσει, Merce! Τα καλύτερα.
Δεν νομίζω ότι μπορώ να σου πω κάτι που δεν ξέρεις. Έχω τολμήσει ακόμη και στο blog μου να ξεκινήσω με μια ενότητα που έχω ονομάσει "My Thermomix και εγώ" χάρη σε εσάς. Και φυσικά πάντα βάζω το link σας για να επισκεφτώ το site που πήρα τη συνταγή γιατί αξίζει.
Μόνο, αν μου επιτρέπετε μια πρόταση, και είναι η μέτρια γνώμη μου, σας λέω ήδη, θα ήθελα να μάθω τον κατά προσέγγιση χρόνο που χρειάζεται για να φτιάξετε τη συνταγή, γιατί πολλές φορές και ανάλογα με το χρόνο που έχουμε, είναι ήδη γνωστό ότι πρέπει να αποφασίσουμε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε και τι όχι. Έτσι για καθοδήγηση δεν θα ήταν κακό. Νομίζω. Σας ευχαριστώ και σας συγχαίρω ξανά για το ιστολόγιό σας.
Σας ευχαριστώ πολύ Nelly!
Γεια! Μια μέρα προσπάθησα να το μαγειρέψω στο θερμό και απλώς βάζοντας τα κόκαλα στο καλάθι, τίποτα άλλο δεν θα μπορούσε να με χωρέσει, γι 'αυτό επέλεξα την κουζίνα. Έκανα κάτι άλλο; Πώς ταιριάζει όλο το κρέας και τα οστά στο καλάθι;
Παρεμπιπτόντως, συγχαρητήρια στο blog! Είναι πολύ καλά !!
Με τις ποσότητες που βάζουμε στη συνταγή, βγαίνουν καλά. Προσπαθήστε να δείτε χωρίς να υπερβείτε αυτά τα ποσά. Βγαίνει πολύ πλούσιο αλλά για 4 άτομα.
Γεια σας, είμαι νέος σε αυτό το Thermomix. Σας ευχαριστώ πολύ που δημιουργήσατε ένα blog όπως αυτό, καθώς υπάρχουν συνταγές mogollon και χυμώδεις, Συγχαρητήρια! Ένα πράγμα αν μπορούσατε να μου διευκρινίσετε, το λάχανο μαγειρεύεται πριν το βάλετε στο ποτήρι;
Σας ευχαριστώ;
Γεια σου Beatriz! Καλώς ήλθατε στον Θερμορεσέτα. Σας ευχαριστούμε που μας παρακολουθήσατε. Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε και που ετοιμάζετε τις συνταγές μας. Μη διστάσετε να μας γράψετε όσες φορές χρειάζεστε.
Όσον αφορά την αμφιβολία σας για το λάχανο, βάλτε το RAW στο δοχείο varoma Θα είναι στον ατμό. Η χάρη του στιφάδο είναι ότι, ξεχνώντας τα πάντα και τα ρίχνουμε όλα μαζί.
Θα μας πείτε πώς λειτουργεί για εσάς!
Ένα φιλί και χαιρόμαστε που σας έχουμε ως οπαδούς!
Γεια σας Irene, σας ευχαριστώ πολύ που απαντήσατε στην ερώτηση που είχα. Και σας λέω ότι σήμερα έφτιαξα το στιφάδο και βγήκε ΜΕΓΑΛΟ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Γεια σας, έχω μια ερώτηση, θα αφήσω το chorizo με το αλουμινόχαρτο στο δοχείο; Και το κουτάλι ρεβίθια pa k είναι ???
Καλό απόγευμα. Η ερώτησή μου είναι αν θα μπορούσε να γίνει εν μία νυκτί. Ευχαριστώ πολύ και χαιρετισμούς.
Φυσικά η Isabel !! Στην πραγματικότητα, όσο πιο πλούσιος θα είναι !! 😉
Έχω το θερμόμιξ για πολλά χρόνια και δεν το έχω μαγειρέψει ποτέ. Σήμερα ήταν η πρώτη φορά με αυτήν τη συνταγή. Και στο σπίτι έχει πετύχει. Τα δύο μικρά πιάτα έχουν φάει.
Σας ευχαριστώ πολύ για αυτές τις συνταγές.
αφορά