Mayra Fernández Joglar

Γεννήθηκα στην Αστούριας το 1976. Σπούδασα Τεχνικός Επιχειρήσεων και Τουριστικών Δραστηριοτήτων στην Κορούνια και τώρα εργάζομαι ως τουριστικός πληροφοριοδότης στην επαρχία της Βαλένθια. Είμαι λίγο πολίτης του κόσμου και κουβαλάω στη βαλίτσα μου φωτογραφίες, αναμνηστικά και συνταγές από εδώ και από εκεί. Ανήκω σε μια οικογένεια στην οποία οι μεγάλες στιγμές, καλές και κακές, διαδραματίζονται γύρω από ένα τραπέζι, οπότε από μικρή η μαγειρική ήταν παρούσα στη ζωή μου. Αλλά χωρίς αμφιβολία το πάθος μου αυξήθηκε με την άφιξη του Thermomix στο σπίτι μου. Μετά ήρθε η δημιουργία του blog La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). Είναι ο άλλος μεγάλος μου έρωτας αν και τον έχω εγκαταλείψει λίγο. Αυτή τη στιγμή είμαι μέλος της υπέροχης ομάδας Thermorecetas, στην οποία συνεργάζομαι ως συντάκτης. Τι άλλο μπορώ να θέλω αν το πάθος μου είναι μέρος του επαγγελματικού μου επαγγέλματος και το επάγγελμά μου είναι μέρος του πάθους μου;