Σύνδεση o εγγραφή και απολαύστε ThermoRecipes

Σούπα με πράσο και πατάτες

Sopas23 λεπτά5 μερίδες430 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (172 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Σούπα με πράσο και πατάτες

Αυτό σούπα με πράσο και πατάτες Μπορεί εύκολα να είναι ένα χορτοφαγικό ή vegan πιάτο αν δεν προσθέσετε το κρέας τη στιγμή του σερβιρίσματος.

Έχει επίσης ρύζι, και είναι μια ζεστή σούπα, πολύ εύκολη στην παρασκευή της και τέλεια. για μεσημεριανό ή βραδινό.

Με τη κρέας στιφάδο Θα κάνουμε το πιάτο ακόμα πιο ολοκληρωμένο, αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μερικά κομμάτια ζαμπόν, ψιλοκομμένο βραστό αυγό ή απλώς λίγο τυρί τριμμένο.

Σούπα με πράσο και πατάτες

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη Κλεισιμο
σχόλια

Μια σούπα με πράσο και πατάτες που παρασκευάζεται σε Thermomix και είναι ιδανική για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα κατά τους χειμερινούς μήνες.

Σούπα με πράσο και πατάτες
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: σόπα
  • Θερμίδες: 430
  • Μερίδες: 5
  • Χρόνος προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 260 γραμμάρια πράσο σε κομμάτια
  • 15 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 300 γρ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
  • 110 γρ. ρύζι parboiled ή paraboiled
  • 1 λίτρο λαχανικών
  • Κιμάς στιφάδο

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε το πράσο στο μπολ. ​​Προγραμματίζουμε 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Χαμηλώνουμε με τη σπάτουλα ό, τι έχει απομείνει στους τοίχους του γυαλιού.

  2. Προσθέστε το ελαιόλαδο και το πρόγραμμα 3 λεπτά, 120º, ταχύτητα 1.

  3. Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη πατάτα και το ρύζι. Προγραμματίζουμε 3 λεπτά, 100º, αριστερή στροφή, ταχύτητα 1.

  4. Τώρα προσθέστε τον ζωμό λαχανικών και, αν χρειάζεται, λίγο αλάτι. Προγραμματίστε 12 λεπτά, 100º, αριστερή στροφή, ταχύτητα κουταλιού.

  5. Σερβίρουμε τη σούπα μας σε μπολ και, σε κάθε ένα, βάζουμε λίγο ζεστό, ψιλοκομμένο κρέας στιφάδο.

Περισσότερες πληροφορίες - Τρίψιμο τυριού σε Thermomix


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σούπες και κρέμες

Ξεκινήστε τη συζήτηση

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.