(1.005 ψήφους)
Φόρτωση ...
Αυτή η συνταγή για σοταρισμένο λάχανο με ζαμπόν είναι ένα από τα τρόφιμα που συνήθως τρώω πάω στη δουλειά. Είναι εύκολο στη μεταφορά και μπορεί να θερμανθεί ξανά χωρίς κανένα πρόβλημα.
Μου αρέσει πολύ το λάχανο και το κάνω αρκετά συχνά, ειδικά όταν το κάνω Μαδρίτη στιφάδο. Έτσι, όταν είδα αυτήν τη συνταγή, ήξερα ήδη ότι θα μου άρεσε.
Είναι γρήγορο και εύκολο και παρόλο που η αρχική συνταγή είναι φτιαγμένη με μπέικον, προτιμώ να κάνω τις δικές μου παραλλαγές προσθέτοντας ένα φέτες σκόρδου, ζαμπόν serrano και πάπρικα που του δίνει μια πολύ πλούσια γεύση.
Σοταρισμένο λάχανο με ζαμπόν
Μια υγιεινή συνταγή λάχανου για δουλειά.
Περισσότερες πληροφορίες - Μαϊντανό στιφάδο
Πηγή - Συνταγή που τροποποιήθηκε από το βιβλίο "Φροντίστε την υγεία σας με το Thermomix®"
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
Ευχαριστώ πολύ Μαρί. Αυτή η συνταγή σίγουρα το κάνω. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα, έχω διαβάσει αυτή τη συνταγή και αφού δεν έχω λάχανο, θα τη δοκιμάσω με το κουνουπίδι, για να δω πώς λειτουργεί!
Γεια σου Άννα, θα μου πεις πώς είσαι. Τα καλύτερα.
Η συνταγή είναι πολύ ενδιαφέρουσα.
Εκμεταλλεύομαι επίσης το μπέικονJabugo Ham
Γεια σου, κάνω τη συνταγή σου για να δεις ότι, έχει πολύ καλό χρώμα, αλλά έχω το θερμόμιξ 21 και το κουδούνι για το τι είναι το 1, θα σου πω, μου αρέσει πολύ το μπλοκ σου. ΕΝΑΣ ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ
Χθες ετοίμασα αυτήν τη συνταγή για φαγητό σήμερα, και αφού προσπάθησα να δω πώς ήταν αλάτι και υφή, έχω ήδη επιβεβαιώσει ότι το λάχανο είναι πολύ πλούσιο έτσι, το μόνο πράγμα που έπρεπε να του δώσω λίγο περισσότερο χρόνο, γιατί μου αρέσει να το φάτε λίγο περισσότερο Μαγειρεμένο. Διαφορετικά, έχει υπέροχη γεύση. Ευχαριστώ και πάλι, κορίτσια. Ενα φιλί
Χαίρομαι που σου άρεσε, Μαρίν. Τα καλύτερα.
Γεια σου Έλενα!! Έχω φτιάξει αυτή τη συνταγή με το λάχανο που περίσσεψε από τα «κινέζικα ζυμαρικά» και βγαίνουν και τα δύο πολύ καλά (τα κινέζικα ζυμαρικά, για μένα καλύτερα από τα κινέζικα, πραγματικά πλούσια, πλούσια). Έχω φτιάξει και το κέικ με σοκολάτα και καρύδι, την Κυριακή θα το βάλω για γλυκό με λιωμένη σοκολάτα από πάνω και παγωτό βανίλια. Πολλά ευχαριστώ!!
Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε, Μίλα! Τα καλύτερα.
Έχω κάνει αυτή τη συνταγή αρκετές φορές και δεν παύει ποτέ να με εκπλήσσει πόσο καλό βγαίνει το λάχανο, νομίζω ότι δεν θα μπορώ πλέον να το κάνω με τον παραδοσιακό τρόπο !!! Βγαίνει πραγματικά εντυπωσιακό ...
Κάνε να θέλεις να φτιάξεις τις συνταγές σου το ένα μετά το άλλο, πόσο καλά όλες !!!
Ευχαριστώ !!!!!!!!
Χαίρομαι που σου αρέσει, Narci! Πάντα το κάνω έτσι και με μια άλλη συνταγή που θα βάλουμε σύντομα. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα !!! Θα μπορούσατε να μου πείτε λίγο πολύ πόσο σκόρδο να προσθέσετε στη συνταγή ;;; Δεν βλέπω την ποσότητα στα συστατικά. Ανυπομονώ να δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή !!!!
Σας ευχαριστώ.
Γεια Ruth, προσθέτω 1 σκελίδα σκόρδο φιλέτο (το έβαλα στο αρχικό σχόλιο της συνταγής, πριν από τα συστατικά). Ελπίζω να σας αρέσει, θα μου πείτε. Τα καλύτερα.
Είναι αλήθεια η Έλενα !! Αυτό το παραπλανητικό, πήγα απευθείας για να διαβάσω τα συστατικά και πώς να το κάνω. Συγγνώμη και σας ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντησή σας.
Είστε ευπρόσδεκτοι, Ρουθ!
Δοκίμασα αυτή τη συνταγή και είναι υπέροχη, μου άρεσε πολύ. Ευχαριστώ για τις συνταγές σας.
Χαίρομαι που σου αρέσει, Beli! Τα καλύτερα.
Γεια σας, θα ήθελα να φτιάξω αυτή τη συνταγή πάρα πολύ, αλλά έχω μια ερώτηση, το λάχανο αφού το κόψετε, δεν το μαγειρεύετε; ,,,,,,, σας ευχαριστώ για τις συνταγές σας, είναι όλες σκανδαλώδεις, ευχαριστώ πάλι εσύ
Αυτό είναι το Mariangeles, δεν είναι απαραίτητο να το μαγειρέψετε πριν. Δοκιμάστε το, μου αρέσει. Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.
Γεια σας φίλοι, δεν σας έχω γράψει εδώ και πολύ καιρό, αλλά σας ακολουθώ τόσο πολύ, ας πάμε στο σχόλιο που με μπέρδεψε, φτιάχνω το λάχανο και τον Θεό πώς μυρίζει καλά στην κουζίνα μου, ως μητέρα μου- ο πεθερός είπε, καλύτερα να ξέρετε ... Θα σας πω αργότερα εκεί ξέρω ότι οι αγελάδες των μικρών κατέληξαν να με επιστρέψουν στη ρουτίνα χαχαχαχα
Ελπίζω να σας αρέσει, Μηλείδης, θα μου πείτε. Τα καλύτερα.
Εξαιρετικά τα παιδιά μου το άρεσαν, γι 'αυτό θα το ξανακάνω! Ευχαριστώ κορίτσια!
Το αγάπησα! Εύκολο, πλούσιο και υγιές. Θα το ξανακάνω. Έβαλα μερικά φιλέτα κοτόπουλου γεμιστά με σπανάκι και τυρί κρέμας στα φρυγανιά .. Έκανε ολόκληρο το δείπνο σε λίγα λεπτά.
Ευχαριστώ Καρολίνα! Η αλήθεια είναι ότι αυτό το πιάτο είναι πολύ ευγνώμονο, καθώς και υγιεινό, παρασκευάζεται σε χρόνο μηδέν. Και πόσο καλό είναι να το εκμεταλλευτείτε για να μαγειρέψετε μερικά φιλέτα κοτόπουλου al varoma, σας ευχαριστώ πολύ για την πρόταση! Μια αγκαλιά 🙂
Έλενα, μπορεί αυτή η συνταγή να παγώσει; Έτσι αφήνω ένα πιάτο έτοιμο για την επιστροφή της από τις διακοπές.
Γεια Μαρίσα:
Ναι, μπορείτε να το παγώσετε χωρίς πρόβλημα. Απολαύστε αυτές τις διακοπές!
μια αγκαλιά
Ευχαριστώ πολύ!!! Μόλις το έκανα και φαίνεται καλύτερο.
Ωραία, Μαρίσα. Νομίζω ότι είναι μεγάλη ιδέα να αφήσετε το φαγητό έτοιμο για την επιστροφή των διακοπών 🙂
Μια αγκαλιά!
Το λατρεύω, το κάνω πολύ συχνά, σας ευχαριστώ πολύ που μας διευκολύνετε να τρώμε λαχανικά στο σπίτι!
Πόσο καλό Cris !! Σας ευχαριστώ πολύ που μας ακολουθήσατε και μας αφήσατε αυτό το όμορφο μήνυμα 🙂
Έχω κάνει αυτή τη συνταγή πολλές φορές ήδη. Το πρώτο όπως το έβαλες και βγήκε ξεχειλισμένο από λάδι. Από εκεί και πέρα προσθέτω το μισό λάδι και το ζαμπόν και βγαίνει πιο ελαφρύ. Το κάνω με το tm5, δεν ξέρω αν θα πρέπει να κάνει ... Χαιρετίσματα στο "my header blog" που με μαθαίνει να μαγειρεύω με tm ???
Γεια σας Marihoce, πρέπει να δώσετε μια λύση σε αυτό το μικρό πρόβλημα λαδιού !! Έχετε δοκιμάσει να το ρυθμίσετε στους 120 βαθμούς αντί για το Varoma; Μου φαίνεται επίσης ότι υπάρχουν λάχανα που απορροφούν περισσότερο λάδι από άλλα και μπορεί αργότερα να απελευθερώσουν αυτό το επιπλέον λάδι ... Πώς το κάνετε στο TM5 σας; Σας ευχαριστούμε που μας γράψατε και είστε το κύριο blog σας !! 😉
Το φτιάχνω με ζαμπόν και ακριβώς το ίδιο με τη συνταγή σας και με το μισό λάδι. Οι ποσότητες των υπόλοιπων συστατικών είναι ίδιες με τη συνταγή και το χρόνο. Δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω πολύ λάδι, επειδή κάνω δίαιτα χαμηλών λιπαρών. Γίνεται πλούσιος… .. Και σε δίαιτα ??? Εξακολουθώ να μην ελέγχω τη διαφορά μεταξύ 120 ′ και varoma και πότε να χρησιμοποιώ το ένα ή το άλλο. Ακολουθώ τις συνταγές της επιστολής, εκτός από το θέμα των λιπών, μέχρι στιγμής χωρίς εκατόμβους, χαχαχα. Λοιπόν, στο αλμυρό? το γλυκό είναι ένα άλλο θέμα.
Γεια σας Marihoce, σας ευχαριστώ για το μήνυμά σας! Σύντομα θα δημοσιεύσουμε πληροφορίες σχετικά με τα διάφορα μοντέλα θερμομιξίου, όπου θα δείτε πότε να χρησιμοποιήσετε τη θερμοκρασία 120 και το βάρωμα. 🙂 Χαίρομαι που μπορείτε να προσαρμόσετε τη συνταγή στη δίαιτα χαμηλών λιπαρών. Μην ξεχάσετε να επισκεφτείτε το τμήμα ελαφριάς κουζίνας http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/regimen/ Μια αγκαλιά και ευχαριστώ που μας γράψατε !!
Λατρεύω το λάχανο και θα το κάνω έτσι για να δω πώς είναι, ευχαριστώ πολύ, χαιρετισμούς.
Γεια σας, έχω κάνει τη συνταγή πολύ και τη λατρεύουμε, απλώς μια νότα που με περνάει πάντα, στα συστατικά είναι απαραίτητο να βάζουμε την ποσότητα σκόρδου, σε περίπτωση που μπορεί να διορθωθεί;