Σαλάτα ρυζιού και γαρίδας

Προετοιμασία

1. Βάλτε περίπου 800 g νερού στο ποτήρι, ζεσταίνετε 5 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

2. Τοποθετήστε τις γαρίδες στο Varoma, πασπαλίστε λίγο αλάτι και διατηρήστε το.

3. Αρωματίστε το νερό στο ποτήρι και τοποθετήστε το καλάθι με το ρύζι μέσα. Πρόγραμμα 14 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα 4. Ανακατέψτε κατά καιρούς με τη σπάτουλα, ώστε το ρύζι να μην παραμείνει κομμένο.

4. Όταν υπάρχουν 5 λεπτά για να ολοκληρώσετε το μαγείρεμα, τοποθετήστε το Varoma στη θέση του.

5. Ενώ το ρύζι μαγειρεύει, πλύνετε τα φύλλα σαλάτας και στραγγίστε τα καλά. Ξύστε, πλύνετε και στεγνώστε το καρότο. Κόψτε το σε κύβους παρόμοιου μεγέθους. Ξεπλύνετε το γλυκό καλαμπόκι και διατηρήστε όλα αυτά τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας.

6. Μετά από λίγο καιρό, αφαιρέστε το Varoma προσέχοντας να μην κάψετε τον εαυτό σας. Αφαιρέστε επίσης το καλάθι, ανανεώστε το ρύζι για να κόψετε το μαγείρεμα και στραγγίστε καλά.

7. Προσθέστε το ρύζι και τις γαρίδες στα υπόλοιπα υλικά και διατηρήστε το στο ψυγείο.

8. Απορρίψτε το νερό μαγειρέματος και ξεπλύνετε το ποτήρι. Βάλτε όλα τα συστατικά του επιδέσμου. Νίκησε για 15 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 3.

9. Ντύστε τη σαλάτα με αυτό το ντύσιμο.