Σύνδεση o εγγραφή και απολαύστε ThermoRecipes

Ρεβίθια με μανιτάρια

Όσπρια55 λεπτά4 μερίδες445 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (166 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Alicia tomero

Ρεβίθια με μανιτάρια

Νόστιμο στιφάδο ρεβίθια με μανιτάριαΜε παραδοσιακή γεύση και κατάλληλα για κατανάλωση χωρίς κρέας, τα όσπρια πρέπει να αποτελούν μέρος της εβδομαδιαίας διατροφής μας και μπορούμε να δημιουργήσουμε πολλά πιάτα σαν κι αυτό.

Συνήθως φτιάχνουμε ένα στιφάδο με μανιτάρια ή με εποχιακά μανιτάρια, ωμά ή κατεψυγμένα. Στις συνταγές μας χρησιμοποιούμε κατεψυγμένα, ώστε να έχουμε μια καλή προμήθεια από μια μεγάλη ποικιλία.

Θα μαγειρέψουμε αυτό το πιάτο βήμα προς βήμα, φτιάχνοντας ένα μικρό στιφάδο από μανιτάρια Θα προσθέσουμε σταδιακά τα ρεβίθια. Είναι ένα διαφορετικό πιάτο που αρέσει πολύ στον κόσμο.

Ρεβίθια με μανιτάρια

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη Κλεισιμο
σχόλια

Νόστιμο πιάτο με όσπρια: ρεβίθια με μανιτάρια, μια διαφορετική και θρεπτική συνταγή του κουταλιού.

Ρεβίθια με μανιτάρια
  • Alicia tomero
  • Κουζίνα: ισπανικά
  • Τύπος συνταγής: όσπρια
  • Θερμίδες: 445
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 συσκευασία 450 γρ. διάφορα κατεψυγμένα μανιτάρια
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές της σούπας σπιτική σάλτσα ντομάτας χωρίς λαχανικά
  • 40 g ελαιόλαδο
  • 1 κονσέρβα (500-600 γρ.) μαγειρεμένα ρεβίθια
  • 1 φύλλο δάφνης

Προετοιμασία

  1. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι (κομμένο στη μέση) και τις 2 σκελίδες σκόρδο στο μπολ. ​​Προγραμματίστε 5 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 6. 

  2. Ξύνουμε τα υπολείμματα μέχρι τον πάτο του ποτηριού και προσθέτουμε τα 40 γρ. ελαιόλαδο. Προγραμματίζουμε 10 λεπτά, 110º σε ταχύτητα κουταλιού.

  3. Προσθέτουμε το σακουλάκι με τα κατεψυγμένα μανιτάρια. Προγραμματίζουμε 10 λεπτά, 110º, αντίστροφη περιστροφή, ταχύτητα 0.5.

  4. Προσθέτουμε τις δύο κουταλιές της σούπας φυσική ντομάτα και προγραμματίζουμε 6 λεπτά, 110º, αντίστροφη περιστροφή, ταχύτητα 0,5.

  5. Στραγγίστε και ξεπλύνετε τα ρεβίθια. Προσθέστε τα μισά ρεβίθια στο μείγμα μαζί με 500 ml ζωμό λαχανικών, λίγο αλάτι και το φύλλο δάφνης. Προγραμματίστε 8 λεπτά, 110º, αριστερή στροφή, ταχύτητα κουταλιού.

  6. Δοκιμάζουμε και διορθώνουμε το αλάτι αν χρειάζεται. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα ρεβίθια και προγραμματίζουμε 8 λεπτά, 110º, αριστερή στροφή και ταχύτητα κουταλιού.

  7. Το σερβίρουμε σε πιάτα με λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Όσπρια, Λιγότερο από 1 ώρα, Συνταγές Thermomix

Ξεκινήστε τη συζήτηση

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.