Συνδεθείτε ή εγγραφείτε και απολαύστε το ThermoRecipes

Πύργοι γαρίδας

Ψάρι45 λεπτά2 μερίδες220 θερμίδες
(1.007 ψήφους)

Από τη Mayra Fernández Joglar

πύργοι-με-γαρίδες-thermorecetas

Σήμερα θα φάμε μερικούς πύργους. Ναι, ναι... όπως ακούσατε, σαν να παίζουμε σκάκι. Αλλά ακόμα πιο νόστιμοι γιατί οι δικοί μας είναι πύργοι με γαρίδες, φτιαγμένοι από πατάτα, ντομάτα και καρυκευμένοι με ελαιόλαδο και αρωματικά βότανα.

Η συνταγή είναι εύκολη. Είναι σαν να φτιάχνετε πατατοσαλάτα, αλλά κάθετα. Φαίνονται πραγματικά εντυπωσιακά, ειδικά αν γαρνιριστούν με φρεσκοψημένες γαρίδες . Φυσικά, μπορείτε να τις αντικαταστήσετε με βασιλικές γαρίδες, οι οποίες είναι επίσης νόστιμες.

Με τα ψάρια και τα θαλασσινά που έχουμε στη χώρα μας, μπορούμε να φτιάξουμε νόστιμα, υγιεινά πιάτα χωρίς να επιβαρύνουμε τον προϋπολογισμό μας, όπως οι σημερινοί πύργοι με γαρίδες.

Καλό φαγητό!

Πύργοι γαρίδας

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη Κλεισιμο
σχόλια

Οι πύργοι γαρίδας είναι απλοί στην προετοιμασία σαν σαλάτα αλλά διακοσμούνται κάθετα. Συνδυάζονται βασικά συστατικά όπως πατάτα, ντομάτα και γαρίδες

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: ψάρια
  • Θερμίδες: 220
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 2 μεσαίες πατάτες
  • 2 tomates
  • 6 φρέσκες γαρίδες ή γαρίδες
  • Ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • Ψιλοκομμένο θυμάρι
  • Ψιλοκομμένη ρίγανη
  • 30 γρ. Λάδι

Προετοιμασία

  1. Γεμίστε το μπολ με νερό μέχρι την τρίτη ένδειξη (1,5 λίτρα). Προσθέστε μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι και προγραμματίστε για 10 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1. Ενώ μαγειρεύεται, ξεφλουδίστε και πλύνετε τις πατάτες και τοποθετήστε τες ολόκληρες στο καλαθάκι. Μόλις τελειώσει ο χρόνος, τοποθετήστε το καλάθι στη θέση του και προγραμματίστε για 18 λεπτά, 100º, ταχύτητα 4. Όταν τελειώσει ο χρόνος μαγειρέματος, ελέγξτε ότι οι πατάτες είναι μαλακές στο κέντρο. Αν όχι, παρατείνετε τον χρόνο για μερικά λεπτά. Αφαιρέστε προσεκτικά το καλάθι, τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα πιάτο και πετάξτε το νερό του μαγειρέματος.

  2. Χωρίς να πλύνετε το μπολ, προσθέστε νερό μέχρι τη δεύτερη ένδειξη (1 λίτρο). Προσθέστε μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι και προγραμματίστε για 8 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1. Τοποθετήστε τις γαρίδες ή τις βασιλικές γαρίδες στο καλαθάκι. Μόλις τελειώσει ο χρόνος, τοποθετήστε το καλαθάκι μέσα στο μπολ και προγραμματίστε για 5 λεπτά, 100º, ταχύτητα 4. Αφαιρέστε προσεκτικά το καλαθάκι.

  3. Πλένουμε καλά τις ντομάτες και κόβουμε σε φέτες 1/2 εκατοστό. Κόψτε επίσης τις μαγειρεμένες πατάτες σε φέτες του ίδιου πάχους. Σχηματίστε ένα εναλλασσόμενο στρώμα από πατάτα και ντομάτα, όπως στη φωτογραφία

  4. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, με το μαϊντανό, το θυμάρι και το ψιλοκομμένο ρίγανη.

  5. Ξεφλουδίστε τις γαρίδες και τοποθετήστε τις πάνω από τους πύργους. Περιχύνουμε με το αρωματικό έλαιο βοτάνων και πασπαλίζουμε με μια πρέζα αλάτι. Σερβίρετε αμέσως.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες – Γαρίδες σε βινεγκρέτ


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές για: Ψάρι , Καλοκαιρινές συνταγές

Ξεκινήστε τη συζήτηση

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευτεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *.

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laΠολιτική Προστασίας Προσωπικών ΔεδομένωνκαιΤέρμινος της υπηρεσίας Googlese aplican.

Η περίοδος επαλήθευσης reCAPTCHA έχει λήξει. Επαναλάβετε τη φόρτωση της σελίδας.