Πατέ με ψητή πιπεριά, βασιλικό και αμύγδαλο

Με ψητές πιπεριές θα ετοιμάσουμε ένα ακαταμάχητο πατέ, ιδανικό για να σας ανοίξει την όρεξη σε οποιοδήποτε άτυπο γεύμα ή δείπνο.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψητές πιπεριές ψημένο ή Αυτά τα νόστιμα που φτιάχνονται σε Thermomix, τα οποία παραμένουν πρακτικά τα ίδια.

Το πατέ μας έχει αμύγδαλα, λίγο ψωμί και μερικά φύλλα βασιλικού, που του δίνουν μια φρέσκια πινελιά. Και αν θέλετε, ένα πικάντικο σημείο, μη διστάσετε να προσθέσετε ένα κομμάτι σκόρδο ή έστω μια πρέζα τσίλι... μόνο για τους τολμηρούς!

Σας ενθαρρύνουμε επίσης να το προετοιμάσετε διάσημο πατέ μελιτζάναςΘα απολαύσετε ένα πολυτελές απεριτίφ.

Πατέ με ψητή πιπεριά, βασιλικό και αμύγδαλο

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη Κλεισιμο

Όνομα Χρήστη ή email

κωδικό πρόσβασης

Να με θυμάσαι

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφη

Ετοιμάστε ένα νόστιμο πατέ ψητής πιπεριάς με αμύγδαλα, ψωμί και βασιλικό. Είναι ιδανικό ως ένα εύκολο και νόστιμο ορεκτικό, με μια προαιρετική πικάντικη πινελιά.

• Άσεν Τζιμέν

• Κουζίνα: σύγχρονος
• Τύπος συνταγής: ορεκτικά
• Θερμίδες: 60
• Μερίδες: 6

• Χρόνος προετοιμασίας: 5M
• Χρόνος μαγειρέματος: 5M
• Συνολικός χρόνος: 10M

Συστατικά

Για το πατέ:

• 150 γρ. Ψητές πιπεριές
• Μερικά φρέσκα φύλλα βασιλικού
• 30 γραμμάρια αμύγδαλα
• 10 γρ. ψωμί ολικής αλέσεως (ή οποιοδήποτε άλλο ψωμί έχετε στο σπίτι)
• 6 g ελαιόλαδο
• Άλας

Και επίσης:

• Μια βουτιά λάδι (προαιρετικά)
• Μερικά φύλλα βασιλικού
• Τρία αμύγδαλα για διακόσμηση

Προετοιμασία

1. Ξεκινάμε τοποθετώντας στο μπολ τις ψητές πιπεριές (χωρίς φλούδα ή σπόρους), τον βασιλικό, τα αμύγδαλα και το ψωμί. Προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7.

2. Ξύνουμε τυχόν υπολείμματα από τα τοιχώματα του μπολ με μια σπάτουλα. Προσθέτουμε τα 6 γρ. λάδι και το αλάτι. Ρυθμίζουμε το χρονόμετρο. 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 8.

3. Τοποθετούμε το πατέ μας σε ένα μικρό ταψί ή μπολ. ​​Αν θέλουμε, προσθέτουμε λίγο λάδι από πάνω, μερικά φύλλα βασιλικού και τρία αμύγδαλα για γαρνίρισμα.

4. Σερβίρουμε με κράκερ ή με γρισίνι.

Περισσότερες πληροφορίες - Μπαμπά Γκανούς