Συνδεθείτε ή εγγραφείτε και απολαύστε το ThermoRecipes

Ντομάτες γεμιστές με ρύζι

Ρέις60 λεπτά8 μερίδες160 θερμίδες
(1.001 ψήφους)

Από τον Ascen Jiménez

Μπορεί να είναι ένα εκπληκτικό πρώτο πιάτο ή ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο για ένα κυρίως πιάτο με κρέας.

Η εποχή της ντομάτας έφτασε, οπότε ας την εκμεταλλευτούμε στο έπακρο! Μπορούμε να τις χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε σαλάτες , υπέροχες σάλτσες και συνταγές όπως η σημερινή, τις οποίες μπορείτε να προσαρμόσετε στις δικές σας προτιμήσεις. Δεν σας αρέσει πολύ το μπέικον; Αντικαταστήστε το με τόνο—θα δείτε πόσο νόστιμο είναι!

Στο βίντεο έχετε όλα τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε. Σας δείχνουμε πώς να κόβετε τις ντομάτες, πόσο εύκολο είναι να τις αδειάσετε και ότι η πλήρωσή τους δεν έχει κανένα μυστήριο.

Ντομάτες γεμιστές με ρύζι και μπέικον

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη Κλεισιμο
σχόλια

Ένα αυθεντικό εκκινητή ή μια εξαιρετική γαρνιτούρα για τα πιάτα με κρέας

Ντομάτες γεμιστές με ρύζι και μπέικον
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: ρύζι
  • Θερμίδες: 160
  • Μερίδες: 8
  • Χρόνος προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 8 ώριμες ντομάτες
  • Άλας
  • Περίπου 10 καθαρά και ξηρά φύλλα βασιλικού
  • 30 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 100 γραμμάρια μπέικον
  • 750 g νερό για να μαγειρέψετε το ρύζι
  • 1 ή 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κάρυ
  • 80γρ ρύζι μπασμάτι (που μαγειρεύει σε 10 λεπτά)
  • 100 g μοτσαρέλα

Προετοιμασία

  1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις ντομάτες. Τους αδειάζουμε κρατώντας το πάνω μέρος και βάζουμε τον πολτό σε ένα μικρό μπολ. Αλατίζουμε το εσωτερικό κάθε ντομάτας και τα διατηρούμε ανάποδα.

  2. Βάλτε τη μισή ποσότητα από τον πολτό ντομάτας που πήρατε στο μπλέντερ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την άλλη μισή για άλλες συνταγές. Προσθέστε τα φύλλα βασιλικού και χτυπήστε για 10 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 8.

  3. Προσθέστε το ελαιόλαδο και το μπέικον. Προγραμματίστε 3 λεπτά, 120º, αντίστροφη περιστροφή, ταχύτητα 1. Τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο μπολ.

  4. Ρίξτε το νερό, το κάρυ σε σκόνη και το αλάτι στο μπολ. ​​Τοποθετήστε το καλαθάκι στη θέση του και προσθέστε το ρύζι. Προγραμματίστε 8 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα 5.

  5. Αφαιρούμε το ρύζι από το ποτήρι, με τη βοήθεια της σπάτουλας, και το βάζουμε στο προηγούμενο μπολ, με τα υπόλοιπα συστατικά. Προσθέστε τη μοτσαρέλα και ανακατέψτε τα πάντα με τη σπάτουλα.

  6. Με ένα κουτάλι γεμίζουμε τις ντομάτες και τις τοποθετούμε σε ένα πιάτο κατάλληλο για το φούρνο. Βάζουμε το "καπάκι" κάθε ντομάτας, την κορυφή που κόβουμε στην αρχή.

  7. Ψήνουμε στους 180º (προθερμασμένος φούρνος) για περίπου 30 λεπτά.

  8. Αφαιρούμε από το φούρνο και σερβίρουμε αμέσως.

σημειώσεις

Ο πολτός που έχει απομείνει μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει χυμό ντομάτας ή να το προσθέσει σε οποιαδήποτε σαλάτα.

Περισσότερες πληροφορίες – Σαλάτα ντομάτας με φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και βινεγκρέτ βασιλικού και ρίγανης , 9 σάλτσες ντομάτας

Πηγή - Vorwerk


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές από: Καλοκαιρινές Συνταγές

Ξεκινήστε τη συζήτηση

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευτεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *.

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laΠολιτική Προστασίας Προσωπικών ΔεδομένωνκαιΤέρμινος της υπηρεσίας Googlese aplican.

Η περίοδος επαλήθευσης reCAPTCHA έχει λήξει. Επαναλάβετε τη φόρτωση της σελίδας.