Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και απολαύστε ThermoRecipes

Κρέπες καλαμποκιού

πρωινό30 λεπτά8 άνθρωποι160 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (243 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Κρέπες καλαμποκιού

Έχετε ακόμα χρόνο να ετοιμάσετε ένα διαφορετικό πρωινό. Ας φτιάξουμε μερικά κρέπες καλαμποκιού.

Γίνονται με αλεύρι σίτου και με καλαμπόκι, του κίτρινου, του ενός να κάνει πολέντα. Μην το μπερδεύετε με το καλαμποκάλευρο γιατί είναι διαφορετικά πράγματα.

Τα σερβίρετε με μαρμελάδα, με μέλι, με κρέμα κακάο… είναι νόστιμα με όλα.

Κρέπες καλαμποκιού

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη Κλεισιμο

Πρωτότυπες τηγανίτες για πρωινό.

Κρέπες καλαμποκιού
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: πρωινό
  • Θερμίδες: 160
  • Μερίδες: 8
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 500g γάλα
  • 180 g αλεύρι
  • 120 γρ κορν φλάουρ
  • Μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 2 αυγά
  • Ένας παφλασμός χυμού λεμονιού
  • Βούτυρο για το μαγείρεμα των κρέπες

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε στο ποτήρι το γάλα, το αλεύρι σίτου, το κορν φλάουρ, τη σόδα και το αυγό. Προγραμματίζουμε 12 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 6. Βάζουμε τη ζύμη σε ένα μπολ.

  2. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγο βούτυρο. Όταν είναι ζεστό, ρίχνουμε μέσα μια κουτάλα ζύμη και περιστρέφουμε το τηγάνι γύρω-γύρω έτσι ώστε το κουρκούτι να φτάσει σε όλο τον πάτο του τηγανιού. Μαγειρέψτε για ένα ή δύο λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να ξεφλουδίζουν οι άκρες της τηγανίτας. Στη συνέχεια το αναποδογυρίζουμε και μαγειρεύουμε για ένα με δύο λεπτά ακόμα.

  3. Το ίδιο κάνουμε και με την υπόλοιπη ζύμη.

  4. Σερβίρουμε τις κρέπες μας με μαρμελάδα ή μέλι.

Περισσότερες πληροφορίες - Polenta, μαρμελάδα φράουλα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ζύμη και ψωμί

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.