Πλιγούρι βρώμης "κέικ καρότου" για πρωινό

Ο χυλός από κέικ καρότου είναι ιδανικός για να προσθέσετε μια πινελιά χρώματος και χαράς στα πρωινά σας, απολαμβάνοντας παράλληλα ένα χορταστικό πρωινό.

Είναι ένα πολύ πλήρες πρωινό που θα σας βοηθήσει να περάσετε ένα δραστήριο πρωινό χωρίς να νιώσετε λιποθυμία από την πείνα.

Και το καλύτερο είναι ότι μπορεί να γίνει εκ των προτέρων και σε λιγότερο από 5 λεπτά θα έχετε ένα πραγματικό πρωινό έτοιμο για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με θετικό τρόπο.

Πλιγούρι βρώμης "καρότο κέικ" για πρωινό

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη Κλεισιμο

Όνομα Χρήστη ή email

κωδικό πρόσβασης

Να με θυμάσαι

Δεν έχετε ακόμα λογαριασμό; Εγγραφείτε

σχόλια

Ένα πολύ εύκολο πρωινό γεμάτο ενέργεια και γεύση.

• Mayra Fernandez Joglar

• Τύπος συνταγής: πρωινό
• Θερμίδες: 350
• Μερίδες: 2

• Χρόνος προετοιμασίας: 12H
• Χρόνος μαγειρέματος: 4M
• Συνολικός χρόνος: 12Η 4Μ

Συστατικά

• 1 μεγάλο καρότο
• 100 γραμμάριο ελληνικό γιαούρτι ασβέστη
• 150g γάλα
• 40 γρ. Τυρί
• 1 κουταλιά της σούπας (μέγεθος καφέ) σπιτική πάστα βανίλιας (δείτε συνταγή)
• 1 κουταλιά της σούπας (μέγεθος επιδόρπιο) αλεσμένη κανέλα
• 1 πρέζα αλάτι
• 10 g σπόρους chia
• 50 g σταφίδας
• 55 g βρώμης χωρίς γλουτένη
• Λωρίδες καρότου για διακόσμηση
• Καρύδια για γαρνιτούρα

Προετοιμασία

1. Ξύνουμε το καρότο, το πλένουμε, το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Το ψιλοκόβουμε για 5 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 5. Αν το θέλουμε πιο ψιλοκομμένο, μπορούμε να παρατείνουμε αυτό το βήμα για μερικά δευτερόλεπτα.

2. Κατεβάζουμε τα κομμάτια προς τις λεπίδες και προσθέτουμε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, δηλαδή το γιαούρτι, το γάλα και το τυρί. Προσθέστε την πάστα βανίλιας, την κανέλα και μια πρέζα αλάτι.
   Αναμιγνύουμε κατά τη διάρκεια 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 2, αριστερή στροφή.

3. Προσθέστε τους σπόρους chia, τις σταφίδες και τις νιφάδες βρώμης. Ανακατέψτε ξανά για άλλα 30 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 2, με αντίστροφη περιστροφή.

4. Διανέμουμε το περιεχόμενο στα δοχεία όπου πρόκειται να το σερβίρουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 4 ώρες. Αν και είναι καλύτερο να το αφήσετε εν μία νυκτί.

5. Όταν σερβίρετε, θρυμματίζετε μερικά καρύδια με τα δάχτυλά μας και τα πασπαλίζουμε. Και, με τις ταινίες καρότου, κάνουμε μερικούς κύκλους που θα τοποθετήσουμε προσεκτικά στο κουάκερ.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτά τα κουάκερ «κέικ καρότου» για πρωινό;

Δεν είναι η πρώτη φορά (ούτε η τελευταία) που φτιάχνουμε χυλό για πρωινό στο Thermorecetas. Μου αρέσει επειδή είναι πολύ χορταστικό και σου δίνει άφθονη ενέργεια για να αντιμετωπίσεις ένα δραστήριο πρωινό χωρίς να πεινάς.

Επιπλέον, είμαι ενθουσιασμένη από τότε που ανακάλυψα πόσο εύκολο είναι να τους δώσω μια εορταστική αίσθηση με διαφορετικές γεύσεις και πινελιές.

Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μια έκδοση χωρίς λακτόζη και να την προσαρμόσετε στην ειδική σας διατροφή.

Αυτοί οι χυλοί βρώμης με "κέικ καρότου" δεν έχουν προσθήκη ζάχαρης, καθώς οι σταφίδες και τα καρότα παρέχουν ήδη αρκετή γλυκύτητα.

Είναι επίσης ένα πρωινό χωρίς γλουτένη που μπορούν να απολαύσουν άτομα με κοιλιοκάκη. Απλώς πρέπει να ελέγξουν ότι τα συστατικά είναι κατάλληλα και, πάνω απ' όλα, ότι η βρώμη είναι πιστοποιημένη χωρίς γλουτένη για να αποφευχθούν τυχόν προβλήματα ή επιπλοκές.

Για να προσθέσω μια τραγανή πινελιά, πρόσθεσα μερικές λωρίδες ωμού καρότου και μερικά καρύδια, τα οποία μπορείτε να αντικαταστήσετε με οποιονδήποτε άλλο ξηρό καρπό, όπως φιστίκια, κάσιους, αμύγδαλα, κ.λπ.

Αν θέλετε να απολαύσετε αυτό το πρωινό ακόμα και κατά τους χειμερινούς μήνες, δεν έχετε παρά να ζεστάνετε τον χυλό για 30 έως 60 δευτερόλεπτα στον φούρνο μικροκυμάτων, να τον διακοσμήσετε, να τον σερβίρετε και να απολαύσετε ένα εξαιρετικά πλήρες πρωινό.

Αυτή η συνταγή διατηρείται καλά για μερικές μέρες, αρκεί να είναι καλά σκεπασμένη και να φυλάσσεται στο ψυγείο.

Μην διστάσετε να διπλασιάσετε τις ποσότητες και να ετοιμάσετε πρωινό για αρκετές ημέρες . Αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο και ενέργεια.

Περισσότερες πληροφορίες – Χυλός "Lime Tart" για πρωινό

Πηγή - Η συνταγή τροποποιήθηκε και προσαρμόστηκε για το Thermomix® από το ιστολόγιο ολόκληρης

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix