Σύνδεση o εγγραφή και απολαύστε ThermoRecipes

Γλυκά και ξινά καρότα

Λαχανικά40 λεπτάΜερίδες 500 γρ.75 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (1.014 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνα Βαλντές

Γλυκά και ξινά καρότα

Τα γλυκά και ξινά καρότα είναι μια ανακάλυψη. Διατηρούνται πολύ καλά στο ψυγείο σε γυάλινο βάζο και έχετε γαρνιτούρα ιδανικό για κρέας και ψάρι, α συνοδεία μια παρα λευκό ρύζι o 3 λιχουδιές, ένα δείπνο υγιεινή με μια γαλλική ομελέτα ή ακόμα και ένα γρήγορο συστατικό για ένα σάντουιτς λαχανικό με τυρί και μαρούλι.

Έχουν επίσης εξαιρετικές φαρμακευτικές και διατροφικές ιδιότητες, βιταμίνες, μέταλλα και  χαμηλές θερμίδες (75 Kcal ανά 100 g). Και παραπάνω, είναι νόστιμα.

Γλυκά και ξινά καρότα

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη Κλεισιμο
σχόλια

Γαρνίρετε για κρέας και ψάρι, απόλευκο ρύζι ή 3 λιχουδιές, υγιεινό δείπνο με γαλλική ομελέτα ή ένα γρήγορο συστατικό για σάντουιτς λαχανικών: τα γλυκά και ξινά καρότα έχουν επίσης πολύ λίγες θερμίδες και εξαιρετικές φαρμακευτικές ιδιότητες.

Γλυκά και ξινά καρότα
  • Άνα Βαλντές
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Θερμίδες: 75
  • Μερίδες: Ζ 500
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 500 γραμμάρια κατεψυγμένων καρότων μωρών (μου αρέσει πώς λειτουργεί με τα καρότα μωρών, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πολύ παχιά φέτες φυσικών καρότων, πάχους περίπου 5 mm)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 125 ml ξηρού λευκού πριονιού
  • 4 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη (η λευκή λειτουργεί επίσης)
  • 4 κουταλιές ξίδι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • μαύρο πιπέρι για γεύση
  • 600 ml νερού

Προετοιμασία

  1. Βάλτε το νερό στο ποτήρι. Τοποθετήστε το καλάθι στη θέση του με τα καρότα και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι μέσα. Πρόγραμμα 20 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα 1.

  2. Αφαιρέστε το καλάθι και κρατήστε τα καρότα, αδειάστε το ποτήρι και στεγνώστε το. Εισάγετε το σκόρδο και ψιλοκόψτε το 5 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 7.

  3. Χρησιμοποιήστε τη σπάτουλα για να χαμηλώσετε τα ερείπια των τοίχων, προσθέστε το κρασί, το ξύδι, τη ζάχαρη, το πιπέρι και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

  4. Προσθέστε τα καρότα και το πρόγραμμα 10 λεπτά, 100º, ταχύτητα κουταλιού, αριστερή στροφή.

  5. Και τα έχουμε ήδη! Μπορείτε να τα φυλάξετε για περίπου 10 ημέρες στο ψυγείο σε γυάλινο βάζο.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Ρύζι με ρατατούιγ και αυγά ποσέ, Ρύζι τρεις απολαύσεις


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Καθεστώς, Χορτοφάγος, Χορτοφάγος

2 σχόλια, αφήστε τα δικά σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laΠολιτική Προστασίας Προσωπικών ΔεδομένωνκαιΤέρμινος της υπηρεσίας Googlese aplican.

Η περίοδος επαλήθευσης reCAPTCHA έχει λήξει. Επαναλάβετε τη φόρτωση της σελίδας.

     Ναταλία Μπέκερα dijo
    πριν 9 χρόνια

    Εάν τα καρότα δεν είναι κατεψυγμένα, πόσο καιρό θα πρέπει να μαγειρεύονται στο βάρωμα; Ευχαριστώ!

    Απάντηση στη Natalia Becerra
        Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 9 χρόνια

      Λοιπόν, εάν φτιάξετε φέτες που δεν είναι υπερβολικά παχύ με 15 λεπτά, θα έχετε αρκετό. Ευχαριστώ που γράψατε τη Ναταλία! 🙂

      Απάντηση στην Irene Arcas