La εβδομάδα 9-15 Φεβρουαρίου Έρχεται με την τέλεια ισορροπία μεταξύ ρουτίνας και γιορτής. Συνεχίζουμε να επικεντρωνόμαστε σε σπιτικές, υγιεινές και εύκολες συνταγές που μας βοηθούν να συμβαδίζουμε με την καθημερινότητά μας, αλλά αυτή τη φορά με μια πολύ ξεχωριστή πινελιά: Είναι εδώ! San Valentín!
Κατά τη διάρκεια αυτών των ημερών συνεχίζουμε με χορταστικά, θρεπτικά και ισορροπημένα πιάτα, συνδυάζοντας εποχιακά λαχανικά, όσπρια, άπαχα κρέατα και ψάρια για να κάνουμε τα γεύματα ολοκληρωμένα και τα δείπνα ελαφρύτερα. Η ιδέα είναι απλή: να είμαστε καλά οργανωμένοι, να τρώμε ποικιλία τροφών και να μην περιπλέκουμε υπερβολικά τα πράγματα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
Αλλά η 14η Φεβρουαρίου αξίζει κάτι διαφορετικό. Είτε γιορτάζετε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με τον σύντροφό σας, την οικογένειά σας ή τους φίλους σας, είναι η τέλεια δικαιολογία για να ετοιμάσετε ένα ελαφρώς πιο ξεχωριστό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, με όμορφες, εντυπωσιακές και εύκολες στην παρασκευή συνταγές στο σπίτι. Επειδή δεν χρειάζεστε ένα περίπλοκο μενού για να δημιουργήσετε μια ξεχωριστή στιγμή: το μόνο που χρειάζεται είναι μια καλή παρουσίαση, υλικά που αγαπάτε και μια πινελιά φροντίδας στην κουζίνα.
Και στις ενότητες "Κύρια σημεία" και "Συλλογές", θα σας δώσουμε περισσότερες ιδέες για να εξατομικεύσετε το μενού σας, ειδικά αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας αυτό το Σαββατοκύριακο. Και, όπως ίσως περιμένετε, αυτή τη φορά θα έχουμε ένα Ειδική προσφορά για την ημέρα του Αγίου ΒαλεντίνουΜην το χάσετε!
Το πιο εξαιρετικό
Αυτή την εβδομάδα συνδυάζουμε νόστιμα, εποχιακά πιάτα με ένα πολύ ξεχωριστό Σαββατοκύριακο του Αγίου Βαλεντίνου.
Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας παρουσιάζουμε συνταγές όπως αγκινάρες λεμονιού, ιδανικό για να αξιοποιήσετε τα εποχιακά προϊόντα, το μπακαλιάρος σε σάλτσα πιπεριάς piquilloελαφρύ αλλά γεμάτο γεύση, ή το ψητό μοσχαρίσιο στρογγυλό σε χύτρα ταχύτηταςΙδανικό για ένα πλήρες οικογενειακό γεύμα χωρίς πολλή ταλαιπωρία.
Ιδιαίτερη μνεία αξίζει επίσης η Τατάκι σολομού με μαύρο σουσάμι και γκουακαμόλεΈνα διαφορετικό και κομψό δείπνο που μας προετοιμάζει για την πιο ξεχωριστή στιγμή της εβδομάδας.
Και, φυσικά, το Σάββατο γιορτάσαμε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με στυλ: ξεκινήσαμε με ένα ακαταμάχητο πρωινό με red velvet pancakesΚαι τελειώσαμε την ημέρα με ένα ρομαντικό δείπνο γεμάτο με μικρά σνακ όπως... Γαρίδες με πανακότα τζίντζερ, Η αφροδισιακό δάγκωμα σολομού και αβοκάντο και το νόστιμο Φοντί φράουλας με πικάντικη σοκολάταΈνα μενού σχεδιασμένο να εκπλήσσει χωρίς να περιπλέκει τα πράγματα.
Οι συλλογές
Όπως αναμενόταν, οι συλλογές μας αυτή την εβδομάδα δεν θα ήταν ολοκληρωμένες χωρίς San ValentínΙδού, λοιπόν, μερικές υπέροχες ιδέες για γλυκά για το Σάββατο.
9 επιδόρπια για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Μια λίστα με τα καλύτερα επιδόρπια για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου που δημιουργήθηκαν ειδικά για εσάς, ώστε να μην χάνετε χρόνο και να απολαύσετε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
Και, ως μια πολύ βολική επιλογή, δεν μπορούμε να ξεχάσουμε τις τορτίγιες, οι οποίες θα μας βγάλουν από τόσα πολλά δύσκολα. Ορίστε μια υπέροχη συλλογή από τις πιο πρωτότυπες τορτίγιες από το ιστολόγιο.
Οι πιο αυθεντικές τορτίγιες φτιαγμένες με Thermomix
Οι πιο πρωτότυπες τορτίγιες είναι εδώ και το καλύτερο από όλα είναι ότι μπορείτε να τις φτιάξετε με Thermomix, από...
Μενού εβδομάδα 7 του 2026
Δευτέρα
Οι αγκινάρες λεμονιού είναι μια υγιεινή και ελαφριά συνταγή που θα σας βοηθήσει να έχετε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή με έναν απλό τρόπο.
Μπακαλιάρος με σάλτσα piquillo
Απολαύστε μια νόστιμη συνταγή για ψάρι με σάλτσα piquillo. Μια νόστιμη συνταγή που θα σας βοηθήσει να φτιάξετε τα πιάτα σας.
Κρέμα καρότου και φασολιών με άρωμα δεντρολίβανου
Εύκολη συνταγή για κρέμα καρότου και φασολιών, έτοιμη σε λίγα μόνο λεπτά με το Thermomix. Κρεμώδης, υγιεινή και ιδανική για όλη την οικογένεια.
Ομελέτα πατάτας στο Thermomix, με πράσο
Μια ομελέτα φτιαγμένη σε Thermomix και σε μια κατσαρόλα με πατάτες και πράσα, ιδανική ως απεριτίφ, σνακ ή δείπνο. Με μια λεπτή γεύση που θα αρέσει σε όλους.
Τρίτη
Πολύχρωμη vegan ρυζοσαλάτα με πατάτα και λαχανικά. Θα το συνοδεύσουμε με μια απλή σάλτσα ψητή κόκκινη πιπεριά.
Απολαύστε αυτό το υπέροχο πιάτο με μπούτια κοτόπουλου Τοσκάνης, με απλά υλικά και έναν εξαιρετικό συνδυασμό.
Σούπα πατάτας, καρότου και φασολιών
Μια καλή επιλογή για δείπνο. Αυτή η σούπα πατάτας έχει επίσης καρότα, σέλινο, κρεμμύδι και πράσινα φασόλια. Δοκιμάστε το, είναι πολύ νόστιμο.
Ζυμαρικά με μελιτζάνα και φιλέτο
Έχει μελιτζάνα, φιλέτο, φρέσκια ρίγανη και την πικάντικη πινελιά μισής πιπεριάς τσίλι. Παρασκευάζεται μόνο με Thermomix και είναι πολύ καλό.
Τετάρτη
Κρέμα σούπας με κολοκυθάκια, μπρόκολο και πράσινα φασόλια
Μια συνταγή χαμηλών θερμίδων, πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, εύκολη στην παρασκευή της στο Thermomix και ιδανική ως υγιεινό ορεκτικό.
Μοσχαρίσιο ψητό στρογγυλό σε αργή κουζίνα (ΒΙΝΤΕΟ)
Εκλεκτός γύρος μοσχαρίσιο ψητό σε χύτρα ταχύτητας, κομμένο σε φέτες και με σάλτσα. Ένα άνετο, εύκολο πιάτο που πάει πολύ μακριά.
Αυγά σε cocotte με μπιζέλια, ζαμπόν και παρμεζάνα
Αυγά και κοκότα με μπιζέλια, ζαμπόν και τυρί παρμεζάνα. Γρήγορη συνταγή που θα φτιάξουμε σε μόλις 30 λεπτά.
Πέμπτη
Με αυτό το πικάντικο σνακ edamame θα έχετε ένα διασκεδαστικό ορεκτικό με όλη τη γεύση της Ανατολής. Είναι επίσης εύκολο να φτιαχτεί και έχει λίγες θερμίδες.
Θέλετε ένα πιάτο γεμάτο γεύση, με λίγα θαλασσινά; Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε αυτή τη σουπιά με γαρίδες σκόρδου, ένα υπέροχο πιάτο που σίγουρα θα γίνει επιτυχία.
Τατάκι σολομού με μαύρο σουσάμι και γκουακαμόλε
Τατάκι σολομού με γκουακαμόλε, μαύρο σουσάμι και ξύσμα πορτοκαλιού: ένα φρέσκο, κομψό πιάτο γεμάτο αντιθέσεις.
Viernes
Θα κάνουμε φλάντζες κουνουπιδιού ξεκινώντας από μια απλή κρέμα που θα προετοιμάσουμε στον επεξεργαστή τροφίμων μας. Ένας εύκολος και πρωτότυπος τρόπος κατανάλωσης λαχανικών.
Μπιφτέκια μπακαλιάρου και γαρίδας με σάλτσα ταρτάρ
Αυτά τα μπιφτέκια μπακαλιάρου και γαρίδας με σάλτσα ταρτάρ είναι μια ελαφριά και νόστιμη εναλλακτική για να απολαύσετε παραδοσιακές γεύσεις.
Έχουμε μια τέλεια ιδέα για να φτιάξουμε μια ναπολιτάνικη πίτσα τηγανιού. Αν δεν έχετε φούρνο, είναι πραγματικό πλεονέκτημα με τα καλύτερα υλικά.
Σάββατο – Ειδικό Δείπνο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Τηγανίτες με κόκκινο βελούδο. Όλη η γεύση του κλασικού κόκκινου σφουγγαριού κέικ σε συνδυασμό με την υφή των αμερικανικών τηγανιτών για να απολαύσετε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου στην καλύτερη εταιρεία.
Γλυκιά πατάτα latte ή γλυκοπατάτα cafe latte
Προετοιμάστε έναν καλό καφέ με γάλα γλυκοπατάτας είναι πολύ απλό με το Thermomix. Ένα πολύ άνετο ποτό για κρύα και βροχερά απογεύματα.
Ρωσική σαλάτα με λακτόνη: η κλασική, ανανεωμένη και πιο ελαφριά
Πώς να ετοιμάσετε μια ρώσικη σαλάτα με λακτόνη, πιο ελαφριά και ασφαλής χωρίς ωμό αυγό. Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για κάθε περίσταση.
Αυτό το ρύζι είναι μια απλή και πολύ θρεπτική συνταγή για να το φτιάξετε σε σύντομο χρονικό διάστημα. Το thermomix σας θα φροντίσει...
Μεζέδες κατσικίσιο τυρί με μαρμελάδα πορτοκαλιού
Μην χάσετε αυτά τα ορεκτικά κατσικίσιο τυρί με μαρμελάδα πορτοκαλιού. Ιδανικό για σνακ σε πάρτι και με γλυκόπικρη γεύση.
Ένα αφροδισιακό κοκτέιλ για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Φράουλες, φρούτα του πάθους, λευκό ρούμι, κανέλα και πάγο.
Αφροδισιακό σολομό και σνακ αβοκάντο
Μαγειρέψτε έναν ορεκτικό με σολομό και γεμίστε με κρέμα αβοκάντο με wasabi, έναν εξωτικό συνδυασμό γεμάτο γεύση που μπορείτε να ετοιμάσετε στο Thermomix
Μαγειρέψτε μερικές γαρίδες με τζίντζερ πανακότα, μια συνταγή με αφροδισιακό χαρακτήρα με διεγερτική ικανότητα σε μια ακαταμάχητη υφή πανακότα.
Φοντί φράουλας με καρυκεωμένη σοκολάτα
Μάθετε πώς να προετοιμάζετε ένα νόστιμο φοντί φράουλας με καρυκεωμένη σοκολάτα στο Thermomix, ένα νόστιμο και πολύ γλυκό επιδόρπιο που θα λατρέψετε.
Κυριακή
Ανδαλουσιανό στιφάδο από τη μητέρα μου
Μια απλή έκδοση στιφάδο, φτιαγμένη από κοτόπουλο και χοιρινό, παρουσιάζεται σε δύο στροφές. Ένα εύκολο και πραγματικά νόστιμο στιφάδο ρεβίθια.
Ελληνικό ντιπ γιαουρτιού με παντζάρια και κολοκύθα σε φριτέζα αέρα
Αυτό το σούπερ φθινοπωρινό ντιπ με ελληνικό γιαούρτι και ταχίνι με ψητά παντζάρια και κολοκύθα είναι πηγή θρεπτικών συστατικών και βιταμινών.
Εάν σκέφτεστε να οργανώσετε ένα ανεπίσημο δείπνο, μην ξεχάσετε να προετοιμάσετε αυτές τις γαρίδες. Είναι ιδανικά για τη γεύση και το συνδυασμό υφής τους.
Θα σας περιμένουμε την επόμενη εβδομάδα με νέο μενού με περισσότερες ιδέες για να ακολουθήσετε μια υγιεινή και διασκεδαστική διατροφή!