Τελείωσε η Μεγάλη Εβδομάδα! Έτσι μετά από λίγες γιορτινές και πιο χαλαρές μέρες, επιστρέφουμε με ανανεωμένη ενέργεια και πρόθυμοι να ξαναρχίσουμε τη ρουτίνα μας με το μενού του εβδομάδα 17 του 2025, που διαρκεί από τη Δευτέρα 21 Απριλίου έως την Κυριακή 27 Απριλίου.
Αυτή η εβδομάδα έχει σχεδιαστεί για ισορροπήσει το σώμα μετά τις πιθανές υπερβολές της Μεγάλης Εβδομάδας και θα μας βοηθήσει επανασυνδεθείτε με πιο υγιεινή διατροφή, ελαφρύ και γεμάτο γεύση. Ενσωματώνουμε λαχανικά της εποχής, εύπεπτα πιάτα και απλές αλλά θρεπτικές επιλογές, έτσι ώστε η επιστροφή στην καθημερινότητα να μην είναι δύσκολος αγώνας.
Επιπλέον, αν και βρέχει σε πολλές περιοχές της χώρας, σύντομα θα αρχίσουμε να παρατηρούμε την αλλαγή της εποχής και την άνοδο της θερμοκρασίας, οπότε θα προετοιμάσουμε το σώμα και τον ουρανίσκο μας για την την άνοιξη και τη ζέστη που πρόκειται να φτάσει.
Ελπίζουμε να σας αρέσει αυτό το νέο εβδομαδιαίο μενού!
Το πιο εξαιρετικό
Αυτή την εβδομάδα επιστρέφουμε στην καθημερινότητά μας και το κάνουμε εστιάζοντας σε μια υγιεινή, ποικίλη και γευστική διατροφή. Το μενού είναι φορτωμένο με λαχανικά και λαχανικά, με ελαφριές και παρήγορες συνταγές όπως π.χ Πίτα λαχανικών, Η σαλάτες λαχανοσαλάτας και σπανάκι, ή κρέμες όπως το νόστιμο χρωματιστή κρέμα καρότου.
Έχουμε επίσης ενσωματώσει συνταγές ψαριών και θαλασσινών εύκολο και νόστιμο όπως το μπιφτέκια μπακαλιάρου, Η κέικ μερλούκιου ή η ζωμό ρύζι με καλαμάρια και γαρίδες, που είναι ιδανικά για εκείνες τις μέρες που θέλουμε να φροντίζουμε τον εαυτό μας χωρίς να εγκαταλείπουμε τη γεύση.
ο όσπρια Είναι ακόμα πολύ παρόντες με γρήγορες προτάσεις όπως π.χ Τρίτη εξπρές στιφάδο και η χρήση φυτικών συστατικών όπως π.χ τόφου o los ξηρούς καρπούς, που παρέχουν μια καλή δόση φυτικών πρωτεϊνών. Αν θέλεις ετοιμάστε το δικό σας τόφου Δείτε αυτές τις σπιτικές συνταγές!
Με αυτό το τόφου ρεβιθιών μπορείτε να εμπλουτίσετε τις σαλάτες σας και να δώσετε μια θρεπτική πινελιά στις καλοκαιρινές σας συνταγές.
Τούφας της Βιρμανίας ή tofu ρεβίθια
Απολαύστε στο σπίτι με αυτή τη συνταγή για το βιρμανικό tofu με βάση τα ρεβίθια. Απλό, απαλό και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε αμέτρητα παρασκευάσματα.
Μαθαίνουμε πώς να φτιάχνουμε σπιτικό tofu, με έναν πολύ απλό τρόπο, με το Thermomix.
Και για τις πιο ιδιαίτερες μέρες ή όταν έχετε περισσότερο χρόνο, μπορείτε να δοκιμάσετε πιο δημιουργικές συνταγές όπως αυτές κρέπες γεμιστές με μπεσαμέλ, Η Κοτόπουλο Coca-Cola ή το Μίνι μεξικάνικα τοστάδες με κοτόπουλο και τσιπότλ. Ένας πολύ καλός τρόπος για να συνεχίσετε να τρώτε υγιεινά χωρίς να πέσετε σε χάος!
Οι συλλογές
Για ένα από τα δείπνα αυτής της εβδομάδας προτείνουμε να ετοιμάσετε μερικά τοστ ή μπρουσκέτες, μια απλή και αποτελεσματική επιλογή που συνήθως αρέσει σε όλη την οικογένεια. Γίνονται γρήγορα, επιτρέπουν χίλιους συνδυασμούς και στη συλλογή μας θα βρείτε τόνους ιδεών, ώστε να μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα συστατικά ανάλογα με τα γούστα σας ή με αυτά που έχετε στο σπίτι:
9 νόστιμα τοστ φτιαγμένα με Thermomix
Εμπνευστείτε από αυτήν τη συλλογή από νόστιμα τοστ που γίνονται με το Thermomix και ετοιμάστε νόστιμο πρωινό, σνακ και ελαφριά δείπνα.
Δεν είναι ακόμα ζεστό, οπότε ποντάρετε ζεστές σαλάτες μπορεί να είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή. Δείτε όλες αυτές τις εκδόσεις!:
9 ζεστές σαλάτες φτιαγμένες στο Thermomix
Στο Thermomix μπορούμε να προετοιμάσουμε υπέροχες ζεστές σαλάτες. Με πράσινα φασόλια, πατάτες, πράσο ... σε αυτήν τη συλλογή σας παρουσιάζουμε μερικά.
Μενού εβδομάδα 17 του 2025
Δευτέρα
Αυτό το κλασικό κέικ λαχανικών μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό. Είναι επίσης ιδανικό για φαγητό στο γραφείο.
Τραγανό κοτόπουλο με φουντούκια
Αυτή η τραγανή συνταγή κοτόπουλου φουντουκιού είναι νόστιμη. Σερβίρετε με τις αγαπημένες σας σάλτσες σε ένα ανεπίσημο σνακ ... θα δείτε πώς πετούν !!
Νόστιμη κρέμα καρότου με κόκκινη πιπεριά, ιδανική για δείπνο και για να εξασφαλιστεί η παροχή βιταμινών λαχανικών στη διατροφή.
Προτείνουμε ένα διαφορετικό δεύτερο πιάτο που θα το αρέσουν ακόμη και σε εκείνους που δεν τους αρέσουν πολύ τα ψάρια: χάμπουργκερ με μπακαλιάρο και τόνο
Τρίτη
Νόστιμη και πικάντικη μαροκινή σαλάτα φτιαγμένη με μαλακές μελιτζάνες και μπαχαρικά που μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων.
Παραδοσιακό λαχανικό στιφάδο με πλούσια λαχανικά και παχύ ζωμό, φτιαγμένο από Thermomix. Με ρεβίθια, με φασόλια ή με τα δύο όσπρια.
Κινεζική σούπα καλαμποκιού κοτόπουλου
Αυτή η νόστιμη κινεζική σούπα καλαμποκιού παρασκευάζεται εύκολα με Thermomix. Είναι επίσης ιδανικό ως πρώτο μάθημα για τις πιο κρύες μέρες.
Τετάρτη
Υγιεινή και θρεπτική σούπα σέλινου και μήλου, ιδανική ως ορεκτικό ή δείπνο. Η γλυκιά και ξινή γεύση του κάνει αυτή τη σούπα εξαιρετική απόλαυση.
Fusilli με λαχανικά και ξηρούς καρπούς
Μαγειρέψτε μερικά νόστιμα μύδια με λαχανικά και ξηρούς καρπούς με αυτήν τη συνταγή για να προετοιμάσετε αυτόν τον τύπο βιδωτών ζυμαρικών για το Thermomix.
Μίνι μεξικάνικο κοτόπουλο Tostadas με σάλτσα σόγιας και τσίλι Chipotle
Μίνι μεξικάνικο κοτόπουλο τοστράδας με σάλτσα σόγιας και τσίλι κοτόπουλο, ένα τέλειο πιάτο ή ορεκτικό για να ξεκινήσετε οποιοδήποτε γεύμα: νόστιμο και ελαφρύ
Πέμπτη
Αυγά σε cocotte με μπιζέλια, ζαμπόν και παρμεζάνα
Αυγά και κοκότα με μπιζέλια, ζαμπόν και τυρί παρμεζάνα. Γρήγορη συνταγή που θα φτιάξουμε σε μόλις 30 λεπτά.
Γαλοπούλα μαγειρεμένη με λαχανικά και δαμάσκηνα
Μια πεντανόστιμη συνταγή για ψητή γαλοπούλα με λαχανικά και δαμάσκηνα που μπορείτε να κάνετε εκ των προτέρων και να πάρετε μαζί σας άνετα στη δουλειά.
Βαριέσαι και δεν έχεις ιδέες για δείπνο; Προτείνουμε κάτι απλό, όπως αυτό το κέικ μερλούκιου που θα λατρέψουν τα παιδιά σας.
Viernes
Μαγειρέψτε μια ορεκτική σαλάτα από λευκό λαχανοσαλάτα, ρόδια και σταφίδες με αυτή τη συνταγή χαμηλών θερμίδων που μπορείτε να φτιάξετε σε μόλις 5 λεπτά.
Κροκέτες μερλούκιου και τυριού
Απολαύστε αυτό το υπέροχο ορεκτικό: μαλακές, νόστιμες κροκέτες μερλούκιου και τυριού, ένα πιάτο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.
Ζυμαρικά με κολοκυθάκια και κουρκουμά
Με κουρκουμά θα ετοιμάσουμε μια λαχταριστή μακαρονάδα με κολοκυθάκια και μαγειρεμένο ζαμπόν. Χρειάζεται περίπου 30 λεπτά για να ετοιμαστεί και είναι νόστιμο.
Τελείωσε η Μεγάλη Εβδομάδα! Έτσι μετά από λίγες μέρες χαλάρωσης και γιορτών, επιστρέφουμε με ανανεωμένη ενέργεια και...
Λευκό σπαράγγι στον ατμό με λάδι λεμονιού
Ένας απλός τρόπος για να φτιάξετε φρέσκα λευκά σπαράγγια: στον ατμό και με μια σάλτσα από λάδι, λεμόνι και ξύδι.
Κοτόπουλο κόκα κόλα με σάλτσα κρέμας
Μια συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά σας. Νόστιμο τρυφερό και νόστιμο κοτόπουλο, με τη γλυκόπικρη γεύση της Coca-Cola και μια πολύ απαλή σάλτσα με βάση την κρέμα. Ιδανικό για παιδιά ως βασικό πιάτο.
Καρπάτσιο κολοκυθιού με πέστο vegan και αφυδατωμένη ντομάτα
Έναρξη εκπλήξεως: καρπάτσιο κολοκυθιών συνοδευόμενο από πέστο vegan και αποξηραμένες ντομάτες σε ελαιόλαδο.
Κρέπες γεμιστές και καλυμμένες με σάλτσα μπεσαμέλ
Ένα πιάτο για ειδικές περιστάσεις. Οι κρέπες γεμίζουν με ζαμπόν και τυρί και καλύπτονται με σάλτσα μπεσαμέλ. Υπέροχος.
Κυριακή
Σαλάτα με σπανάκι και ψητή πατάτα
Μια σαλάτα με σπανάκι και ψητή πατάτα που θα μπορούσε κάλλιστα να είναι στο μενού ενός εστιατορίου. Θα φτιάξουμε το ντρέσινγκ στο Thermomix.
Σούπα ρύζι με καλαμάρια και γαρίδες
Νόστιμο ρύζι, φτιαγμένο με σπιτικό γαρίδες και συνοδεύεται από καλαμάρια. Ζουμερό και νόστιμο, είναι ιδανικό ως δεύτερο μάθημα.
Με αυτήν τη συνταγή μπορούμε να απολαύσουμε μερικά ψήγματα γεμάτα πρωτεΐνες και μέταλλα. Ιδανικό για μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.
και την επόμενη εβδομάδα θα δημοσιεύσουμε ένα μενού να μπει σε αυτό Μήνας Μάιος.