Σαλάτα σπανάκι, κατσικίσιο τυρί και ρόδι

Σας φέρνουμε μια διαφορετική σαλάτα, με χειμωνιάτικη πινελιά, γεμάτη γεύση και με έναν ακαταμάχητο συνδυασμό υφών: μια σαλάτα με σπανάκι, πράσινα φύτρα, κατσικίσιο τυρί και ρόδι που θα λατρέψετε!

Το φρέσκο ​​σπανάκι προσθέτει ελαφρότητα και μια ελαφρώς γήινη πινελιά, η οποία έρχεται σε τέλεια αντίθεση με την κρεμώδη υφή του κατσικίσιου τυριού και την τραγανή γλυκύτητα των σπόρων ροδιού . Επιπλέον, ένα ειδικό ντρέσινγκ με μέλι και ξηρούς καρπούς ενισχύει περαιτέρω τις γεύσεις, δημιουργώντας μια ισορροπημένη και εκλεπτυσμένη σαλάτα σε λίγα μόνο λεπτά.

Ποιος είπε ότι οι σαλάτες ήταν βαρετές;

Σαλάτα σπανάκι, κατσικίσιο τυρί και ρόδι

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη Κλεισιμο

Όνομα Χρήστη ή email

κωδικό πρόσβασης

Να με θυμάσαι

Δεν έχετε ακόμα λογαριασμό; Εγγραφείτε

σχόλια

Ποιος είπε ότι οι σαλάτες ήταν βαρετές; Αυτή η σαλάτα με σπανάκι, κατσικίσιο τυρί και ρόδι, με ντρέσινγκ αποξηραμένων φρούτων και μελιού, θα είναι απαραίτητο για κάθε ξεχωριστό γεύμα ή δείπνο σας.

• Ειρήνη Αρκάς

• Τύπος συνταγής: λαχανικά
• Θερμίδες: 150
• Μερίδες: 4

• Χρόνος μαγειρέματος: 10M
• Συνολικός χρόνος: 10M

Συστατικά

• 1 σακουλάκι πράσινα λαχανάκια (με σπανάκι και μαγειρεμένα παντζάρια)
• 50 γραμμάρια φρέσκα φύλλα baby σπανάκι
• 100 γρ κατσικίσιο τυρί σε ρολά, κομμένο σε κομμάτια
• 1/2 ρόδι, ξεφλουδισμένο
• 30 γρ ξηρούς καρπούς (καρύδια, αμύγδαλα, κάσιους, φουντούκια...)
• μια χούφτα σταφίδες (προαιρετικά)
• 4 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο μήλου
• αλάτι στη γεύση

Προετοιμασία

1. Σάλτσα

   Στο μπολ του Thermomix, προσθέστε το λάδι, το μέλι, το ξίδι, τις σταφίδες και τους ξηρούς καρπούς. Προγραμματίστε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε όλα τα υλικά της σαλάτας και αλατοπιπερώστε καλά. Αλατίζουμε κατά βούληση και απολαμβάνουμε!