Σύνδεση o εγγραφή και απολαύστε ThermoRecipes

Ρεβίθια με φυτική κρέμα και κομμάτια ζαμπόν Serrano

Όσπρια50 λεπτά4 μερίδες390 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (688 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Alicia tomero

Ρεβίθια με φυτική κρέμα και κομμάτια ζαμπόν Serrano

Τα ρεβίθια είναι ένα από τα πιο ευέλικτα και θρεπτικά όσπρια της γαστρονομίας μας. Σε αυτή τη συνταγή συνδυάζονται με ένα απαλή κρέμα λαχανικών Φτιαγμένο με κολοκύθα, κρεμμύδι, καρότο και ζωμό κοτόπουλου, δημιουργώντας ένα πιάτο γεμάτο γεύση και υφή.

Η φυσική γλυκύτητα της κολοκύθας εξισορροπείται τέλεια από τον χαρακτήρα των ρεβιθιών, με αποτέλεσμα ένα θρεπτικό, κρεμώδες και πολύ απολαυστικό πιάτο για κάθε εποχή του χρόνου. Επιπλέον, είναι ένα Ένας απλός τρόπος για να εντάξετε περισσότερα λαχανικά στην καθημερινή σας διατροφή.

Για να προσθέσουμε την τελική πινελιά, μερικά Κύβοι ζαμπόν Serrano Προσφέρουν μια απολαυστική αντίθεση και μια επιπλέον πινελιά γεύσης που ανεβάζει το πιάτο σε άλλο επίπεδο. Μια εύκολη, ολοκληρωμένη και τέλεια συνταγή για να απολαύσετε σπιτικό φαγητό με απλά υλικά.

Ρεβίθια με φυτική κρέμα και κομμάτια ζαμπόν Serrano

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη Κλεισιμο
σχόλια

Εξαιρετικό πιάτο με όσπρια, φτιαγμένο με ρεβίθια, φυτική κρέμα και ψιλοκομμένο ζαμπόν Serrano.

Ρεβίθια με φυτική κρέμα και κομμάτια ζαμπόν Serrano
  • Alicia tomero
  • Κουζίνα: ισπανικά
  • Τύπος συνταγής: όσπρια
  • Θερμίδες: 390
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 βάζο μαγειρεμένα ρεβίθια
  • 1/2 μικρό κρεμμύδι
  • 70 g κολοκύθας
  • 1 μεσαίο καρότο
  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • 2 κουταλιές της σούπας σπιτική σάλτσα ντομάτας
  • Άλας
  • Κοτόσουπα
  • 30 g ελαιόλαδο
  • 200 g κύβων ζαμπόν serrano
  • Μερικά κλαδάκια μαϊντανό

Προετοιμασία

  1. Στο μπολ Thermomix, προσθέστε 30 γρ. ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας σπιτική σάλτσα ντομάτας, τη σκελίδα σκόρδο, το ξεφλουδισμένο και καθαρισμένο καρότο, 70 γρ. ξεφλουδισμένη και καθαρισμένη κολοκύθα και μισό καθαρισμένο κρεμμύδι. Καλύψτε τα πάντα με ζωμό κοτόπουλου, προσθέστε λίγο αλάτι και σκεπάστε. Προγραμματίστε 20 λεπτά, 120º με ταχύτητα 0,5.

  2. Μόλις περάσει ο χρόνος, ελέγξτε ότι είναι ακόμα κάπως υγρό και έχει αρκετό αλάτι. Αν χρειάζεται, προσθέστε αλάτι ή περισσότερο ζωμό κοτόπουλου. Προγραμματίστε έναν άλλο χρόνο. 2 λεπτά, 120º σε ταχύτητα 0,5.

  3. Ανακατεύουμε το μείγμα, προγραμματίζοντας 40 δευτερόλεπτα σε προοδευτική ταχύτητα 6-7. Προσθέτουμε τα καλά στραγγισμένα και ξεπλυμένα ρεβίθια. Προγραμματίζουμε 15 λεπτά, 100º, αριστερή στροφή με ταχύτητα 0.5.

  4. Το σερβίρουμε σε πιάτα, με μικρά κυβάκια ζαμπόν Serrano και μερικά κλωναράκια μαϊντανού.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Όσπρια, Πάνω από 1 ώρα και 1/2, Συνταγές Thermomix

Ξεκινήστε τη συζήτηση

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laΠολιτική Προστασίας Προσωπικών ΔεδομένωνκαιΤέρμινος της υπηρεσίας Googlese aplican.

Η περίοδος επαλήθευσης reCAPTCHA έχει λήξει. Επαναλάβετε τη φόρτωση της σελίδας.