Κρέμα φακών

Θα σας πω το κόλπο μου για να πείσω τα παιδιά μου να τρώνε όσπρια: Thermomix. Η αλήθεια είναι ότι θα τα δοκιμάσουν χωρίς να τα ανακατέψουν, αλλά μόνο λίγα. Δεν τους αρέσουν και πολύ. Έτσι, φτιάχνω « καφέ πουρέ », μια κρέμα φακής, προσθέτοντας ένα ποτήρι πλήρες γάλα ή γάλα εβαπορέ και μια πρέζα ζάχαρη στις vegan φακές μας.

Και το τρώνε με μεγάλη όρεξη. Και για να είμαι ειλικρινής, κι εγώ το ίδιο. Προσθέτω μερικά μπαχαρικά στη δική μου αφού φτιάξω τη σούπα των παιδιών . Η σούπα φακής μας είναι πεντανόστιμη. Δοκιμάστε την!

Κρέμα φακών

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη Κλεισιμο

Όνομα Χρήστη ή email

κωδικό πρόσβασης

Να με θυμάσαι

Δεν έχετε ακόμα λογαριασμό; Εγγραφείτε

σχόλια

Ένα εύκολο κόλπο για τα παιδιά να τρώνε όσπρια: μετατρέψτε τα σε μια ωραία κρέμα που θα αρέσουν επίσης στους ενήλικες

• Άνα Βαλντές

• Τύπος συνταγής: εκκινητές
• Θερμίδες: 350
• Μερίδες: 2

• Χρόνος μαγειρέματος: 1M
• Συνολικός χρόνος: 1M

Συστατικά

• 400 γραμμάρια φακών ήδη μαγειρεμένα
• 250 ml εξατμισμένου γάλακτος (ή πλήρους γάλατος εάν προτιμάτε έναν ελαφρύτερο πουρέ)
• 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη
• μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο (αν πρόκειται να το φάτε ως ενήλικες, για τα μικρά, δεν το συνιστώ)
• μια πρέζα πιπέρι

Προετοιμασία

1. Βάζουμε τις φακές, το γάλα και τη ζάχαρη στο ποτήρι και χτυπάμε για 1 λεπτό, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα από 5 σε 10.

2. Σερβίρουμε το παιδικό πιάτο. Και προσθέτουμε τα μπαχαρικά στην κρέμα που έχει μείνει στο μπολ. ​​Χτυπάμε για 10 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 7/10.

Ισοδυναμίες με το TM 21

Περισσότερες πληροφορίες – Vegan φακές