Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και απολαύστε ThermoRecipes

Κοτόπουλο κάρυ με πατάτες, κολοκυθάκια και μπρόκολο

κρέας60 λεπτά4 άνθρωποι100 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (102 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Κοτόπουλο με κάρυ

Σήμερα σας προτείνουμε μια απλή συνταγή για κοτόπουλο κάρυ και άρωμα πορτοκαλιού. Σερβίρεται με πατάτες, κολοκυθάκια και μπρόκολο, υλικά που θα μαγειρέψουμε στο Varoma.

Θα μαγειρέψουμε το κοτόπουλο. μαρινάρω σε πρώτο βήμα με κάρυ, πορτοκάλι και λάδι. Ενώ απορροφώνται καλά αυτά τα υλικά, θα ετοιμάσουμε και θα μαγειρέψουμε τα λαχανικά στο Varoma.

Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε λευκό ρύζι και θα περάσετε υπέροχα μονή πλάκα.

Κοτόπουλο κάρυ με πατάτες, κολοκυθάκια και μπρόκολο

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη Κλεισιμο

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται μόνο με τον επεξεργαστή τροφίμων μας.

Κοτόπουλο κάρυ με πατάτες, κολοκυθάκια και μπρόκολο
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Θερμίδες: 100
  • Μερίδες: 4
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

Για να μαρινάρετε το κοτόπουλο:

  • 600 g στήθος κοτόπουλου σε λωρίδες
  • 30 g ελαιόλαδο
  • 40 γρ. Φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι
  • Μια πρέζα αλάτι
  • Ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ

Για τα λαχανικά:

  • 500 g νερού
  • Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 480 γρ. πατάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους
  • 200 γρ. κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες
  • 140 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε φέτες
  • Μια βουτιά λαδιού
  • Λίγο αλάτι

Και επίσης:

  • 80 γρ κρεμμύδι σε λωρίδες
  • 10 g ελαιόλαδο

Προετοιμασία

  1. Τοποθετούμε ένα μπολ στο καπάκι του ποτηριού και βάζουμε μέσα το κοτόπουλο, 30 γρ. λάδι και το χυμό πορτοκαλιού. Προσθέτουμε το αλάτι και το κάρυ. Ανακατεύουμε και το αφήνουμε να μαριναριστεί για περίπου 30 λεπτά.

  2. Εκμεταλλευόμαστε αυτόν τον χρόνο για να μαγειρέψουμε τις πατάτες και τα λαχανικά. Για να το κάνουμε αυτό, βάζουμε το νερό και το αλάτι στο ποτήρι. Τοποθετούμε το καλάθι μέσα στο ποτήρι και βάζουμε μέσα τις πατάτες.

  3. Μοιράζουμε τα κολοκυθάκια και το μπρόκολο ανάμεσα στο δοχείο και τον δίσκο varoma. Τοποθετούμε τα πάντα στη θέση τους και βάζουμε το καπάκι του Varoma. Προγραμματίζουμε 25 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1.

  4. Αφαιρούμε προσεκτικά το varoma και το καλάθι και τοποθετούμε την πατάτα και τα λαχανικά σε ένα πιάτο. Μπορούμε να αλατοπιπερώσουμε με λάδι και αλάτι.

  5. Αδειάζουμε το ποτήρι. Βάζουμε το κρεμμύδι και 10 γρ. λάδι στο ήδη άδειο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 5 λεπτά, 120º, ταχύτητα 2.

  6. Τοποθετούμε την πεταλούδα στις λεπίδες. Προσθέτουμε το μαριναρισμένο κοτόπουλο με όλα τα υγρά. Τοποθετούμε το καλάθι στη θέση του φλιτζανιού και προγραμματίζουμε 17 λεπτά, 100º, αριστερή στροφή, ταχύτητα 1. Αφαιρούμε την πεταλούδα και σερβίρουμε το κοτόπουλο με τα λαχανικά.

  7. Μπορούμε να βάλουμε τη σάλτσα κοτόπουλου σε μια σαλτσιέρα και να την φέρουμε και στο τραπέζι.

Περισσότερες πληροφορίες - Βασική συνταγή: μαγειρέψτε ρύζι με Thermomix


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: κρέας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.