Σύνδεση o εγγραφή και απολαύστε ThermoRecipes

Ατμιστό μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα από φρέσκα κρεμμυδάκια, λιαστές ντομάτες και αρωματικά βότανα

Λαχανικά41 λεπτά5 μερίδες170 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (737 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Σάλτσα από φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και λιαστές ντομάτες

Σήμερα πρόκειται να μαγειρέψουμε Τόσο το μπρόκολο όσο και η πατάτα στο Varoma, μια εύκολη και γρήγορη μέθοδος με την οποία διατηρούμε επίσης όλες τις ιδιότητες των λαχανικών.

Για να προσθέσουμε λίγη «ευθυμία», θα τα σερβίρουμε με ένα λαδόξιδο το οποίο θα ετοιμάσουμε στο ποτήρι. Είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του και περιλαμβάνει φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, λιαστές ντομάτες, σκόρδο, μια πινελιά μουστάρδας, λάδι και αρωματικά βότανα.

Μπορεί να σερβιριστεί ως πρώτο πιάτο και μπορεί επίσης να είναι το συνοδεία ιδανικό για κάθε είδους κρέας ή ψάρι.

Αν σας αρέσει το φαγητό στον ατμό, δεν μπορείτε να χάσετε το δικό μας Λαχανικά στον ατμό με σάλτσα αμυγδάλου.

Ατμιστό μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα από φρέσκα κρεμμυδάκια, λιαστές ντομάτες και αρωματικά βότανα

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη Κλεισιμο
σχόλια

Μπρόκολο και πατάτες μαγειρεμένες στο Varoma με μια απλή βινεγκρέτ. Μια εύκολη, υγιεινή συνταγή, ιδανική ως πρώτο πιάτο ή συνοδευτικό.

Ατμιστό μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα από φρέσκα κρεμμυδάκια, λιαστές ντομάτες και αρωματικά βότανα
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Θερμίδες: 170
  • Μερίδες: 5
  • Χρόνος προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

Για μαγείρεμα στον ατμό:

  • 600 g νερού
  • 440 γραμμάρια μπρόκολου σε ανθοπωλεία
  • 480 γρ. πατάτας καθαρισμένης και κομμένης σε φέτες μισού εκατοστού

Για το ντύσιμο:

  • 25 γραμμάρια σχοινόπρασο
  • 1 αποξηραμένη ντομάτα σε λάδι
  • 35 g ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
  • 1/2 σκελίδα σκόρδο
  • Μερικά φύλλα μαϊντανού
  • Μερικά φύλλα βασιλικού
  • Λίγα φύλλα θυμαριού

Προετοιμασία

  1. Ρίξτε το νερό στο μπολ. ​​Τοποθετήστε το μπρόκολο στο δοχείο Varoma. Μοιράστε την πατάτα στον δίσκο Varoma. Τοποθετήστε ολόκληρο το συγκρότημα Varoma στη θέση του και προγραμματίστε. 20 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1.

  2. Μετά από αυτό το διάστημα, ελέγξτε αν η πατάτα έχει ψηθεί καλά. Αν όχι, αφαιρέστε το μπρόκολο και συνεχίστε το μαγείρεμα της πατάτας. 10 ακόμη λεπτά στην ίδια ταχύτητα και θερμοκρασία.

  3. Τώρα αφαιρούμε το νερό από το μπολ και το ξεπλένουμε με κρύο νερό. Βάζουμε μέσα όλα τα υλικά του ντρέσινγκ και το προγραμματίζουμε. 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7. Χαμηλώνουμε με τη σπάτουλα αυτό που έχει απομείνει στους τοίχους του γυαλιού και του προγράμματος 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7.

  4. Τοποθετούμε τα λαχανικά και τις πατάτες σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Δίπλα βάζουμε ένα μπολ με το ντρέσινγκ μας.

Περισσότερες πληροφορίες - Λαχανικά στον ατμό με σάλτσα αμυγδάλου


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές Varoma

Ξεκινήστε τη συζήτηση

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laΠολιτική Προστασίας Προσωπικών ΔεδομένωνκαιΤέρμινος της υπηρεσίας Googlese aplican.

Η περίοδος επαλήθευσης reCAPTCHA έχει λήξει. Επαναλάβετε τη φόρτωση της σελίδας.